食材:牛肉適量、生抽2勺, 紹酒1勺、糖1勺、水5、6勺, 蔥薑蒜、料酒、蠔油、冰糖~
做法:
牛肉蓋上保鮮膜上蒸鍋15分鐘, 撇去蔥薑。 將蒸牛肉後盤子裡留下來的汁倒入炒鍋裡和蔥薑蒜在鍋中翻炒
加入料酒、蠔油並翻炒入味
倒入適量開水與少許冰糖, 溫火慢燉片刻
將燉好的牛肉切片
取一個碗放入生抽2勺, 紹酒1勺、糖1勺、水5、6勺, 攪拌後, 澆在牛肉上。
大家喜歡可以嘗試一下?
食材:牛肉適量、生抽2勺, 紹酒1勺、糖1勺、水5、6勺, 蔥薑蒜、料酒、蠔油、冰糖~
做法:
牛肉蓋上保鮮膜上蒸鍋15分鐘, 撇去蔥薑。 將蒸牛肉後盤子裡留下來的汁倒入炒鍋裡和蔥薑蒜在鍋中翻炒
加入料酒、蠔油並翻炒入味
倒入適量開水與少許冰糖, 溫火慢燉片刻
將燉好的牛肉切片
取一個碗放入生抽2勺, 紹酒1勺、糖1勺、水5、6勺, 攪拌後, 澆在牛肉上。
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