西蘭花這麼吃,營養美味超簡單


西蘭花中的營養成分, 不僅含量高, 而且十分全面, 主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等, 不僅能抗氧化防癌,

清化血管, 還能保持皮膚彈性。 總之, 就是非常有營養, 對身體好處多多啦!


清蒸西蘭花, 西蘭花最營養美味的正確打開方式, 蒸著吃, 不僅最大程度保持了營養, 而且口感更加爽脆, 還能輕鬆美美噠擺盤, 重點是真的!很!簡!單!

清蒸西蘭花

食材

西蘭花   小米辣   蒜   生抽   蠔油   白砂糖   鹽

做法

西蘭花切成小朵, 放入鹽水中浸泡15分鐘, 再沖洗乾淨


2. 小米辣切小塊, 蒜切碎, 備用


3. 將西蘭花擺成自己喜歡的樣子


4. 水燒開後, 西蘭花隔水蒸約5分鐘


5. 鍋中放入少許油, 放入蒜和小米辣爆香後, 接著放入生抽、蠔油、白砂糖和清水, 煮至醬汁沸騰即可


6. 最後, 將醬汁倒入西蘭花中


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