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西安回民街的紅柳烤肉,你吃的慣嗎?

鐘樓回民街已經成為了西安的一道美食靚景街, 不管什麼時候去都是人山人海, 遊人如織。 尤其是到了假期, 回民街會有專門的特勤人員維持秩序, 這也從一個側面反映了回民街對遊客的吸引力, 因為回民街的小吃代表了整個西北地方的小吃特色, 所以來到了回民街你基本上就能品嘗到西北的特色。

相信大家在回民街遊玩的時候總會被一些店面門口擺的紅柳烤肉所吸引, 長長的紅柳枝上面穿滿了大大的肉塊, 店員時不時的在火上烤著這些肉串, 邊烤邊撒調料, 滋滋的響聲再加上美味的肉香絕對會勾起你的饞蟲。

紅柳烤肉絕對代表了西北人飲食上的豪放, 不像南方人吃的精細。 但是紅柳烤肉真的是回民街最受歡迎的美食嗎?我曾經問過身邊的人都表示吃過一次就不想再吃了, 最主要的原因是肉塊太大了, 吃一串下來肚子就差不多了, 就不想吃其他的東西了, 還有的人是因為肉塊太大, 肥肉太多, 吃不習慣, 肉在嘴裡半天嚼不爛, 只能把整塊的吞咽下去。 所以說吃紅柳烤肉的體驗並不是很理想。 大部分人還是喜歡小的肉串吃著帶勁, 其實如果紅柳烤肉全是瘦肉的話, 我相信大部分人還會選擇吃第二次的。 因為好多吃貨真的不喜歡吃肥肉。

紅柳烤肉在回民街的價格是10元錢一串, 主要是肉大,

所以賣10元也是合理的, 那你們喜歡吃紅柳烤肉嗎, 對紅柳烤肉是個什麼感覺呢?吃的慣嗎?

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