丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
有的時候一些茶友在買了新的白茶之後， 總會發圖片或是直接給村姑陳郵寄些茶樣， 然後問這茶的品質。
即便是在茶掌櫃那裡， 喝過之後在進行購買， 有的茶友依舊是不放心。
這就像是， 魔術師在進行表演時， 他的手上明明什麼都沒有， 卻能夠變幻出鮮花、鴿子、兔子等等。
這不僅僅是障眼法， 更是魔術師熟練的雙手， 以及魔術變化的關鍵所在。
否則， 別說讓一個人憑空變出鮮花， 有時甚至是一張撲克牌都顯得十分的困難。
因此， 有時只需要掌握一些技巧與關鍵點，
而看似艱難的選購白茶， 其實也是需要的一些關鍵點進行依託的。
在還未完全明白如何正確選擇一款白茶時， 有些茶友真的就想像是“丈二和尚摸不著頭腦”一樣。
在茫茫茶海中進行挑選， 宛若大海撈針一般， 最後能否買到一款適合的白茶完全就是靠運氣了。
這其中還包括了茶友們的一時興起， 突然出現了一萬個衝動的想要， 想將一兩款白茶收入囊中。
但是， 衝動往往是要付出代價的， 因此， 今天村姑陳就與茶友們說說， 購買白茶時的4個關鍵點。
《2》
買白茶， 並非價格決定一切。
在買衣服時， 多數人都有這樣的一個認知， 即價格決定一切， 只要是價格高即可。
然而， 這其中的一些品質問題卻極少有人去關注， 因此有一些的茶友在買白茶時也是如此。
孰不知， 在白茶中， 不同的樹齡， 不同的產區， 不同的年份， 茶葉所出售的價格也是不一樣的。
就像一款已經儲存了三四年的白茶， 此時已經算是老白茶了， 若是進行售賣， 其價格定然是不低的。
這就是老白茶在市面上的火熱程度， 也因如此， 一部分的茶商看到了老茶的價值所在。
於是， 各類做舊老白茶就在白茶界中風起雲湧了。
無論是經過高溫做舊， 或是直接進行發酵陳化， 做舊茶只需打上老白茶的名號， 而後降低一些價格出售。
必定會許多茶友趨之若鶩， 爭相購買， 可是這其中的真實性卻讓無人顧及。
因此， 茶友們在面對一些老白茶時，
同時， 有時候在買白茶， 不一定就完全看茶葉的價格， 茶葉的品質也更為重要。
《3》
謹記， 買白茶並非買品牌。
先不說先如今這茶市中， 假冒偽劣產品的橫行霸道， 光是看那些茶葉的品牌就能夠讓人眼花了。
特別是的有心到福鼎地區的茶友， 必然會看到路邊是一塊又一塊的看板， 豎立其間。
不論茶葉的品質的如何， 這看板就已經足夠讓人熟記於心了。
因此， 有的茶友在購買白茶時， 就會指名道姓的說要某某家的白茶， 若是問其這家茶的品質如何。
他可能是全然不知， 頂多說一句， 這家的茶名聲打的老響了。
其實一款茶是否真正適合茶友們， 這其中最大的一部分就是來自品嘗之後的感受。
就像一雙鞋子， 在還沒買前已經聽說了這雙鞋子的品牌， 如果只是單純依靠品牌選擇自己腳碼的鞋子。
不僅是讓人感覺到草率， 這鞋子最終合不合腳都將成為了一個問題所在。
故此， 茶友們在買白茶之前， 建議選擇自己熟悉的信得過商家， 否則是很容易會買到一些品質差的茶葉。
《4》
茶湯的顏色單一卻濃豔， 這種白茶不可信。
在買茶的過程中， 貨比三家是必不可少的過程， 茶友們會將茶葉進行比較， 從而選出價格適中、品質優良的茶葉。
但是， 這其中依舊是擺脫不了出現的劣質白茶的情況。
有茶友說， 他買了一款某茶掌櫃手中價格較高的白茶， 回去沖泡後卻發現茶湯的顏色顯得十分濃豔。
在找那個茶掌櫃理論之後，
對於這類茶， 建議茶友們若是遇到一次， 就當做是一次教訓， 今後別去那處購買了。
白茶在沖泡時， 茶湯的色澤是以層層遞進為主的， 而非一遇水就會顯現出濃豔的色彩。
如實這類情況， 這類茶可能是在高溫高濕發酵之後所產生的。
因為， 濕度與溫度的雙重作用， 導致茶葉中的內在物質過度析出， 浮於葉片表面之上。
故此， 只需經過沸水的一邊沖刷， 那些物質就會全部釋放到沸水中， 並且呈現出一種鮮豔的色彩。
因此， 這樣的白茶根本就禁不起多次的沖泡， 所以， 茶友們若是遇到這種茶還是趁早放棄吧！
《5》
買白茶， 散茶與餅茶的其實沒有多大差別。
餅茶的出現，其實是為了讓茶葉能夠更好的運輸與儲存。
因為，散茶所保持的一種狀態，導致茶葉在存儲或是運輸的過程中極易出現受損的情況。
其實，對於散茶與餅茶的選擇，一直都以來都像是一個世紀難題，不過主要還是需要看茶友們的想法。
若是想要進行收藏，散茶與餅茶在陳化後的結果，都能夠堪稱驚豔。
購買的散茶在經過了良好的儲存之後，內在物質都將會發生改變，而其變化是一種完整的改變。
無論是香氣還是滋味，儲存後所表現出的都是其應有的姿態，但是餅茶就不一樣了。
由於是多出了一道蒸壓的技藝，進過陳化後，餅茶會顯得更為醇厚，並且若是壽眉餅，經過陳化後還可能會出現棗香。
因此，茶友們如果想感受到茶葉在陳化後，最為純正自然的變化，選擇散茶是最適合不過的。
若是想在白茶中感受到濃郁的香氣，以及清甜的棗香，那麼時建議購買白茶餅。
《6》
購買白茶是有一些技巧所在的，而非簡單依靠眼緣進行選擇即可。
就像魔術師在變魔術，靈巧的雙手能夠讓他渾身都充滿神秘的氣息，而這一切都是需要技巧的。
因此，在選擇白茶時，掌握那些關鍵點將會讓你在更加順利的選到一款品質優秀的白茶。
只有，品質好的白茶，才能夠在時間中展現出更為完美的那一面。
歡迎關注【小陳茶事】，瞭解更多白茶，岩茶的知識！
版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。
餅茶的出現，其實是為了讓茶葉能夠更好的運輸與儲存。
因為，散茶所保持的一種狀態，導致茶葉在存儲或是運輸的過程中極易出現受損的情況。
其實，對於散茶與餅茶的選擇，一直都以來都像是一個世紀難題，不過主要還是需要看茶友們的想法。
若是想要進行收藏，散茶與餅茶在陳化後的結果，都能夠堪稱驚豔。
購買的散茶在經過了良好的儲存之後，內在物質都將會發生改變，而其變化是一種完整的改變。
無論是香氣還是滋味，儲存後所表現出的都是其應有的姿態，但是餅茶就不一樣了。
由於是多出了一道蒸壓的技藝，進過陳化後，餅茶會顯得更為醇厚，並且若是壽眉餅，經過陳化後還可能會出現棗香。
因此，茶友們如果想感受到茶葉在陳化後，最為純正自然的變化，選擇散茶是最適合不過的。
若是想在白茶中感受到濃郁的香氣，以及清甜的棗香，那麼時建議購買白茶餅。
《6》
購買白茶是有一些技巧所在的，而非簡單依靠眼緣進行選擇即可。
就像魔術師在變魔術，靈巧的雙手能夠讓他渾身都充滿神秘的氣息，而這一切都是需要技巧的。
因此，在選擇白茶時，掌握那些關鍵點將會讓你在更加順利的選到一款品質優秀的白茶。
只有，品質好的白茶，才能夠在時間中展現出更為完美的那一面。
歡迎關注【小陳茶事】，瞭解更多白茶，岩茶的知識！
版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。