某帥說， 我帶你去吃一家很巴適的館子。
館子就在社區旁邊， 真正的小蒼蠅館， 名喚”蘸水菜“。
我說， 這是啥子館子哦， 那麼小。 某帥說， 你不要慌嘛， 一會兒就曉得了。
館子雖然小， 但並沒得蒼蠅， 十分乾淨。 某帥也不問我， 點了幾個菜， 要了兩個藤椒油的蘸水碟。
菜上來了， 手撕雞絲和耳片， 切好的， 沒有拌， 蘸蘸水吃， 這家店的招牌菜。 還有一個蒸蛋， 一個四季豆。
味道十分家常， 沒有一點點的香精味， 也沒用香料， 更沒用有著濃重塑膠味道的雞精。 藤椒油的蘸水， 辣味不重， 但麻味地道， 是我十分喜歡的椒麻味。
手撕白水雞，
吃完結帳， 56元。 價格真是十分親民。 結帳時看看了店頭， 牆上貼著店裡主要菜品的照片， 突然大悟：這完全是一家榮縣味道的飯館呀。 怪不得我會覺得味道這麼直白的親切。
因此問老闆， 你是榮縣人呀？師傅說， 是的， 我是雙古的。
我他鄉遇老鄉好激動， 但並非飯點， 老闆店員幾個正在打牌， 懶得理我。
我一腔熱情無處安放。
我對某帥說， 在這兒住了十多年， 也沒發現這裡呢。
老闆甩我一句：我們開了有兩三年了。