開啟素食之旅吧, 為自己輕輕由你的腸子。 接下來, 我們將給大家送上一大波的素食美味。 哪怕你不是素食的愛好者, 也可以偶爾的試一試, 可能, 你也會愛上素食呢?送上一道素湯——豆腐菌菇湯!
食材:
嫩豆腐1塊(可根據人數選擇用量)
香菇3-5顆
平菇3片
菌菇1把
蔥1段
薑1小塊
蒜3瓣
生抽少許
鹽少許
雞精少許
油2-3克
香菜1顆
做法:
1.豆腐切塊。
2.香菇切塊, 平菇撕成片狀, 菌菇洗乾淨。
3.蔥薑蒜香菜洗淨、切好備用。
4.鍋中入油, 不要多。
5.放蔥薑蒜煸香。
6.放菌菇類。
7.煎3-5分鐘, 出汁。
8.倒入燉鍋。
9.加350-400毫升誰, 煮5-8分鐘, 開鍋放嫩豆腐, 輕輕攪拌, 儘量保持豆腐不碎。
10.裝碗加入香菜。 完成!
收藏好了, 說不定就有用到的時候!