用年糕做早餐大家說吃年糕湯,吃過“苔條年糕”你還這樣說嗎?

今天小編早上起床打算給自己做一到早餐, 那麼做點什麼呢?小編看了一下材料, 就看到兩根年糕, 那麼怎麼做這個年糕呢?


既然是早餐, 大家肯定會想到什麼年糕湯吧,

那麼小編打開冰箱看到了苔條, 就來做一道苔條年糕吧。

我們先開始處理材料, 首先我們把年糕洗乾淨, 然後滾刀塊切成一塊一塊, 然後裝碗, 接著我們取一個小碗, 這裡小編用白砂糖大家可以用冰糖和白砂糖來做, 加入大量的糖然後加溫水, 水少點, 讓糖溶解在溫水裡面, 然後把苔條切成一段一段。

第二步我們熱鍋等鍋熱的時候我們加入油, 油可以多加一點, 然後轉小火, 我們把年糕倒入中, 開始可能會爆一下, 我們開小火就可以了, 不會大的爆的, 然後我們翻炒年糕。


第三步我們將年糕翻炒到兩面有點金黃色, 然後加入準備好的糖水, 這個時候我們可開大火了, 然後翻炒年糕, 讓年糕充分接觸糖水, 讓糖水融入年糕裡面, 然後差不多時候, 我們講苔條放下, 然後翻炒均勻就可以了, 關火就完成了。

苔條年糕我們做完了, 年糕伴著苔條, 鹹鹹甜甜的味道一點都不會感覺到膩, 真的太好吃, 然後來瓶牛奶。


很多可能都不知道苔條年糕吧, 那麼今天開始大家應該知道了吧, 年糕還能這樣做, 趕緊回家去試試做把, 把握住火候和年糕的甜度就可以了。

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