炎炎夏日到底該吃點啥呢?小編做了一些家常菜， 讓你在高溫夏季也能美美的享受舌尖美食。 最適合夏季的去火美食， 還等什麼呢?趕緊動手吧!
第一種：蒜蓉粉絲蒸扇貝
材料：粉絲、扇貝、生抽、鹽、糖、、蒸魚豉油蠔油、青紅椒
做法：首先先拿一個圓圓的小勺子， 深入扇貝內， 逐漸向前剔除扇貝肉， 很快， 順著四周， 貝肉就下來了。 再把裡面黑色的東西去掉。 最後剩下殼子了。 用刷子， 把殼子細緻地刷洗一遍， 再用溫水把粉絲給泡開， 再把扇貝肉清洗乾淨， 準備一盤蒜蓉。 蔥、青紅椒切成丁後， 放入一個碗內， 開始調味。
第二種：焗烤三明治
材料：吐司麵包、培根、乳酪、黃油、幹歐芹
做法：首先先把麵包的四邊給切掉， 再把培根切半， 起鍋燒油， 把培根放鍋中煎一下， 麵包片塗一層薄薄的黃油， 再把一片乳酪放在上面， 再放2片培根蓋上一片麵包， 然後在和上面一樣反復一次， 做好兩份三明治， 把四邊上壓實一點， 把三明治對角切開， 切開之後在撒上歐芹， 然後在放到烤箱裡， 大約十分鐘， 就大功告成了！
第三種:椰汁香蘭膏
材料：葛粉、納盆、倒入清水、椰漿、三花淡奶、白糖、然後平分成A、B兩份。
做法：首先先把B份加香蘭葉切碎， 染在榨汁機中放上清水， 打碎， 成渣就可以， 然後在攪拌， 過濾碗放一邊備用， 在拿一盤腸粉放在火上蒸， 在淋A份， 就是純白色的椰汁， 然後在蓋上鍋蓋蒸三分鐘， 把蓋子解開， 淋上B份， 就是綠色的椰汁， 在蓋上蓋子繼續蒸三分鐘， 等他定型， 那開鍋蓋之後， 放在盤子裡， 拿薄片刀將粉皮卷成卷， 修齊兩端， 改刀成圓柱形。 就大功告成了！
第四種：蝦仁炒絲瓜
材料：絲瓜塊、蝦仁、雞蛋、蒜片、紅辣椒、鹽、料酒、孜然粉
做法：在碗裡加入料酒、食鹽、孜然粉放在一起攪拌均勻， 把蝦仁放進去， 醃制15分鐘， 再把雞蛋打發均勻放一邊備用， 起鍋燒油， 炒熟備用， 新油熱鍋加入少許蒜片， 加入蝦仁翻炒，
第五種：玉米濃湯
材料：甜玉米、土豆、洋蔥、牛奶、黃油、鹽、胡椒粉
做法：首先先把買回來的甜玉米洗淨後， 然後再把玉米粒切下來， 在把買回來的土豆去皮切成丁， 洋蔥切碎， 再把黃油放到平底鍋中， 在用小火慢慢加熱融化， 在放入洋蔥碎爆香， 放入土豆丁， 玉米粒， 翻炒均勻， 加水， 煮到土豆丁變軟， 將再把煮好的材料全部到料理機裡面， 倒入牛奶， 選擇果蔬汁， 盛出來之後再撒點鹽和胡椒粉， 就大功告成了！
五種家常小吃做法， 好學又健康， 網友：簡直比外賣都好吃！你學會了嗎？歡迎留言、點贊、關注