AMSHANGHAI
這是一條很不健康的推送。
相信每一個愛吃的人都面臨著同一種困境：上頓飯餘味不復， 下頓飯遙遙無期， 椅子坐著有點不舒服了， 這家飯店裝修再美吃了一個小時也審美疲勞， 我， 去向何處？
再或者， 昨晚在燈紅酒綠間遇到一個有希望相處三個月以上（別笑， 在上海已經很樂觀了不是嗎）的decent being， 上周tinder上刷出來的男女要約見面了， 吃法式太做作， 吃火鍋太容易踩雷， 吃green & safe又怕對方覺得自己是生活太有機的修女， 那我怎麼辦？
別傻了， 生活不僅僅是吃吃喝喝， 還有甜點咖啡啊（強行區分於吃吃喝喝）。
這篇推送給了喜歡fill the day up的人一線生機，
簡餐｜Nam nam
新華路160號, 上海
這家店非常新， 新到連點評都搜不到照片。
躲在上海影城這幢陳舊但有莫名chrisma的大樓一角， 如果不是住在附近並且經常來這裡看電影， 沒有人會發現這家小店。 說到這裡， 老闆應該很後悔沒有在billy lynn上映的時候開， 畢竟那個120楨的電影上映的期間， 是所有不懂新華路這個街區有多愜意的人與這個路口唯一的交集。
挑了一個閒適且下雨的上午， 來到這家店， 因為還在試營業， 竟然有點不速之客的意思。
掃了一眼功能表， 選擇很有限， 河粉， 春捲， brunch combo， 本來以為這家店的裝修是最大的亮點， 但是點上來的兩個菜都好吃到讓我流淚。
難怪在點菜的時候， 服務員一直在強調，
如果你仔細觀察， 春捲裡的蝦每一個都整齊排列， 薄荷的比例剛剛好， 清新也不沖， 蘸著甜的魚露吃下去簡直一秒穿越到曼谷吃過的越南菜。 （並不是看不起越南的越南菜， 只不過在那裡誰會給你整齊排列蝦仁啊）
老闆從荷蘭留學回來， 好品位從他的鞋、包、工裝褲裡跑出來， 現在店裡不忙， 他會時不時去廚房打探一下做菜的情況， 今天的河粉出品能不能比得上鹿特丹和海牙那些個越南人做出來的鄉愁。
牛油果三文魚三明治的麵包， 竟然是新鮮煎出來的面餅， 綠綠的不知道裡面放了什麼， 氣孔分佈非常均勻的同時非常酥脆，
然而這樣的疑慮仔細想想後被打消：對面的wagas顧客不會meekly忍受粗糙的沙拉太久， 電影散場的情侶不會經不起美麗內裝的誘惑， 這整個社區5米出現一次的gay不會放棄對美好食肆的搜尋。 不久， 這裡就會變成所有人來打卡的小店， 連同新華路上的鹿園， villa le bec， 和連天的法國梧桐一起， 把這裡變成下一條武康路。 這樣一來，
咖啡｜Black Sheep Espresso
建國中路169-4號, 上海
這樣很方便， 畢竟原來不會去的店就這樣被發現。 與此同時， 一些沒有budget但是很有誠意的小店很容易就此被刷掉， 埋沒， 因為跟那些財力充沛的大餐飲集團比起來， 他們幾乎是找不到一個穩定增加exposure的方式的。
我也不知道為什麼要廢話上面一堆， 可能是因為Black Sheep Esspresso就是這樣一家沒廣告但是有口碑的咖啡館吧。
果然， 看到咖啡的單子上， 可以選豆， 還標出來深烘淺烘， 什麼口感， 好了， 就算晚上會失眠， 這一杯也是註定要下肚了。
店面不大， 但是很多小細節可以去進行挖掘， 花， 燈， 微舊的塑像， 扎實的木馬。 如果你有一個下午，
田子坊旁邊的建國中路， 鬧中有靜， 居民， 遊客， 下班的設計師， 放學的孩子和接他們的爺爺奶奶。
是那種濃陰的雨天也可以開心起來的窗邊。
咖啡｜Penhal CAFE
曲阜路9弄， 華僑城社區院內, 上海
噱頭十足啊。
一個說著要讓咖啡遇見savile row的咖啡館。 開業幾個月了， 雖然叫囂著王牌特工的主題， 生意依舊寥寥。 咖啡難喝嗎？不是。 環境糟糕嗎？也談不上。 地址偏僻？好歹也是可以看得到東方明珠的地段。
說出來自己都想笑， 自從浦東開發之後， 上海的新老玩家都把那幾座塔當作人生標記。 這句話不是我說的， 是在國金匯置業的某人贏叔叔說的。 當時的我聽的一愣一愣。 之後的人生裡， 都有以下幾句話縈繞在耳邊， 分別來自熟悉與不熟悉的狐朋與狗友。我在陸家嘴談了幾個億的項目。老佛爺要開在我們浦東南路了。這個樓盤有江景出門就是去浦西的隧道你知道嗎。
為什麼我要在聊咖啡館的時候聊這麼多浦東？因為當我坐在這個咖啡館裡敲下這一段文字的時候，腦子裡都是陌生又熟悉的浦東微妙感。
先說地段吧。這個咖啡館非常難找（別誤會，不是弄堂裡那種有趣的難找），在一個叫華僑城新樓盤的院子裡。華僑城知道嗎，喜歡深圳的朋友可以瞭解一下。這個新樓盤就在蘇州河星河灣旁邊，寶格麗酒店馬上要在這裡開了，但是周圍是一片鐵皮鋼筋。我坐在專車裡面，看窗外的塵土飛揚，心裡想著，天哪，為什麼咖啡館可以開在這個閘北的工地裡（哦不，別生氣，人家現在叫靜安）。但你別笑，等兩年，這裡就會是公眾號裡的新貴樓王，就是那種網路主播風火的那幾個月，願意花3萬一個月租一套公寓，為了證明給其他東北姐妹看，I MADE IT的，那種樓盤。
再說這裡的裝修。乍一看，陳設裝修還真有一種Savile Row的觀感。材料並沒有使用濫竽充數的普通建材，有像摸像樣的原木邊西裝櫃實木貼片的地板，國外很火的球形燈，貨真價實的彩色玻璃，光會打在讓裝修師傅抓狂的嵌瓷地板上。同時，空間佈局非常合理，坐在這裡不會覺得逼仄，桌子之間也不會由於聊天內容三觀不同而互相打擾。
凡事一般有個but。雖然看的出老闆是願意砸錢的，但是錢砸的量級明顯不是跟香港的foxglove一個量級的。做事的精細程度依舊毫釐之差。比如，這裡的布藝沙發呈現出一種建材市場的車線；再比如，這裡會放一些例如freaky friday和sesons in the sun之類英國savile row眼白持續8分鐘的音樂。最精彩的是，菜單這種最容易做好的東西，竟然能看的出花花綠綠的噴墨顆粒，還有那飛舞在柔和lighting中的一隻只，昆蟲好朋友。
平心而論，飲料味道並沒有很差（只是一般差）。很好的咖啡機？不存在的。很新鮮的奶油和豆子，也不存在的。
講到最後，我這一杯42塊錢的海鹽焦糖拿鐵到底買到了什麼？
應該是買到了直男對於英國定制西裝的崇拜感，6、7分的環境，和這個“建造偉大新靜安，塑造新海派文化”（莫名其妙）社區的，中國階級感吧。
下午茶｜Le Bistrot de Racine
常德路609-1樓（近武定路）, 上海
我想每個人在開一家之間的餐廳的時候，是會勾勒自己想要的餐廳的樣子的。
所以，我們會看到一些環境喧賓奪主，菜品味同嚼蠟，定價高昂，但是食客仍然絡繹不絕的餐廳。
不知道是哪些？外灘和靜安寺附近篩一篩，這樣的的餐廳就會像抖落的塵土一樣，攤在路邊。
當我踏進這家餐廳來喝下午茶的時候，兩個假體，哦不，網紅正在拍照。這種拍照的行徑已經超脫了正常人抓拍或者調整姿勢拍兩張的程度，這是一種，對於充氣娃娃那種版本完美的不懈追求，是一種可以換3個儀器，坐到旁邊的空座位，室內外都要拍，樹也不放過的，讓人感動的，真誠的努力。
“f-u-*-k” 來錯地方了。
難免，這種綠植白牆，水晶杯白骨瓷，流線刀叉，一絲不苟的環境，會讓人懷疑開這家餐廳的目的到底是什麼。洗錢？富豪會？網路sensation?
這種壓力無異于對於美女的pre-judgement，身邊的美女，往往要通過更加勤懇的努力，才能正面自己的智商和顏值不存在帶飛和拖累的關係。（當然不需要自食其力的美女不在我們討論範圍內）
扯遠了。我們來聊下午茶。實話實說，這裡的下午茶和半島的是一個價格水準的，份量非常驚人。我們點了三人set，剩了一半怎麼都沒吃完。（也可能跟我這個主力軍中午剛吃完lago很飽有關）
裡面的點心，出品就有些參差不齊了。可能是小資毒中毒太深，我對於司康餅有種執念，好像不酥鬆的店就會被判死刑。這裡的司康餅可能個頭太小，咬下去，口感毫無層次，就跟小時候北京那種一塊二的楊記燒餅別無二致。可是回過頭來說，有什麼要執念的呢，不就是一塊，熱量和脂肪都很高的碳水化合物嘛。
其他的甜點都毫無驚喜，直到我吃到那塊黃油含量偏高的拿破崙，被它的膩歪程度結結實實驚嚇到了。所以這個架子上的東西，勸大家不要有那種“一個人付了300我就是大爺美食家”的期待。
正在我們三個準備把注意力放在聊天而不是點心上的時候，鹹點上來了。啊？還上來了兩盤？什麼？！還有棒棒糖？！
將信將疑嘗一口，對這個地方的疑慮完全打消。好吃的程度，是那種可以在碼字的時候把前面的負面評價一個一個刪掉的程度。畢竟想到拿焦糖培根碎來做餡兒，上面放了香料煙漬魚子醬的小點心，怎麼可能難吃。
這家店，有90分的誠意，雖然水準不是100分，但是所有的下午茶烘焙都自己做，這種事情，就算是諾大的上海也沒幾家餐廳能完全做到了。
如果你願意花幾百塊，吃一個並不輕鬆但是氣氛滿分的下午茶，來吧。一句話概括，如果下次有哪個國外待過的作女來上海找我玩，我是會再帶她來的。
最近很多人在問我關於阿姆斯特丹coffee shop的事情（注意不是cafe）。
鄙人不才，只能說，不怎麼去。
好在狐朋狗友對這種地方比較瞭若指掌，那麼下周我發一篇阿姆斯特丹的文，給你介紹布朗尼，蛋糕，捲煙和藥房裡的小玩意兒，你們說，好不好呀。
Pip
圖文皆為
原創
阿姆上海
雙城記
分別來自熟悉與不熟悉的狐朋與狗友。我在陸家嘴談了幾個億的項目。老佛爺要開在我們浦東南路了。這個樓盤有江景出門就是去浦西的隧道你知道嗎。為什麼我要在聊咖啡館的時候聊這麼多浦東？因為當我坐在這個咖啡館裡敲下這一段文字的時候，腦子裡都是陌生又熟悉的浦東微妙感。
先說地段吧。這個咖啡館非常難找（別誤會，不是弄堂裡那種有趣的難找），在一個叫華僑城新樓盤的院子裡。華僑城知道嗎，喜歡深圳的朋友可以瞭解一下。這個新樓盤就在蘇州河星河灣旁邊，寶格麗酒店馬上要在這裡開了，但是周圍是一片鐵皮鋼筋。我坐在專車裡面，看窗外的塵土飛揚，心裡想著，天哪，為什麼咖啡館可以開在這個閘北的工地裡（哦不，別生氣，人家現在叫靜安）。但你別笑，等兩年，這裡就會是公眾號裡的新貴樓王，就是那種網路主播風火的那幾個月，願意花3萬一個月租一套公寓，為了證明給其他東北姐妹看，I MADE IT的，那種樓盤。
再說這裡的裝修。乍一看，陳設裝修還真有一種Savile Row的觀感。材料並沒有使用濫竽充數的普通建材，有像摸像樣的原木邊西裝櫃實木貼片的地板，國外很火的球形燈，貨真價實的彩色玻璃，光會打在讓裝修師傅抓狂的嵌瓷地板上。同時，空間佈局非常合理，坐在這裡不會覺得逼仄，桌子之間也不會由於聊天內容三觀不同而互相打擾。
凡事一般有個but。雖然看的出老闆是願意砸錢的，但是錢砸的量級明顯不是跟香港的foxglove一個量級的。做事的精細程度依舊毫釐之差。比如，這裡的布藝沙發呈現出一種建材市場的車線；再比如，這裡會放一些例如freaky friday和sesons in the sun之類英國savile row眼白持續8分鐘的音樂。最精彩的是，菜單這種最容易做好的東西，竟然能看的出花花綠綠的噴墨顆粒，還有那飛舞在柔和lighting中的一隻只，昆蟲好朋友。
平心而論，飲料味道並沒有很差（只是一般差）。很好的咖啡機？不存在的。很新鮮的奶油和豆子，也不存在的。
講到最後，我這一杯42塊錢的海鹽焦糖拿鐵到底買到了什麼？
應該是買到了直男對於英國定制西裝的崇拜感，6、7分的環境，和這個“建造偉大新靜安，塑造新海派文化”（莫名其妙）社區的，中國階級感吧。
下午茶｜Le Bistrot de Racine
常德路609-1樓（近武定路）, 上海
我想每個人在開一家之間的餐廳的時候，是會勾勒自己想要的餐廳的樣子的。
所以，我們會看到一些環境喧賓奪主，菜品味同嚼蠟，定價高昂，但是食客仍然絡繹不絕的餐廳。
不知道是哪些？外灘和靜安寺附近篩一篩，這樣的的餐廳就會像抖落的塵土一樣，攤在路邊。
當我踏進這家餐廳來喝下午茶的時候，兩個假體，哦不，網紅正在拍照。這種拍照的行徑已經超脫了正常人抓拍或者調整姿勢拍兩張的程度，這是一種，對於充氣娃娃那種版本完美的不懈追求，是一種可以換3個儀器，坐到旁邊的空座位，室內外都要拍，樹也不放過的，讓人感動的，真誠的努力。
“f-u-*-k” 來錯地方了。
難免，這種綠植白牆，水晶杯白骨瓷，流線刀叉，一絲不苟的環境，會讓人懷疑開這家餐廳的目的到底是什麼。洗錢？富豪會？網路sensation?
這種壓力無異于對於美女的pre-judgement，身邊的美女，往往要通過更加勤懇的努力，才能正面自己的智商和顏值不存在帶飛和拖累的關係。（當然不需要自食其力的美女不在我們討論範圍內）
扯遠了。我們來聊下午茶。實話實說，這裡的下午茶和半島的是一個價格水準的，份量非常驚人。我們點了三人set，剩了一半怎麼都沒吃完。（也可能跟我這個主力軍中午剛吃完lago很飽有關）
裡面的點心，出品就有些參差不齊了。可能是小資毒中毒太深，我對於司康餅有種執念，好像不酥鬆的店就會被判死刑。這裡的司康餅可能個頭太小，咬下去，口感毫無層次，就跟小時候北京那種一塊二的楊記燒餅別無二致。可是回過頭來說，有什麼要執念的呢，不就是一塊，熱量和脂肪都很高的碳水化合物嘛。
其他的甜點都毫無驚喜，直到我吃到那塊黃油含量偏高的拿破崙，被它的膩歪程度結結實實驚嚇到了。所以這個架子上的東西，勸大家不要有那種“一個人付了300我就是大爺美食家”的期待。
正在我們三個準備把注意力放在聊天而不是點心上的時候，鹹點上來了。啊？還上來了兩盤？什麼？！還有棒棒糖？！
將信將疑嘗一口，對這個地方的疑慮完全打消。好吃的程度，是那種可以在碼字的時候把前面的負面評價一個一個刪掉的程度。畢竟想到拿焦糖培根碎來做餡兒，上面放了香料煙漬魚子醬的小點心，怎麼可能難吃。
這家店，有90分的誠意，雖然水準不是100分，但是所有的下午茶烘焙都自己做，這種事情，就算是諾大的上海也沒幾家餐廳能完全做到了。
如果你願意花幾百塊，吃一個並不輕鬆但是氣氛滿分的下午茶，來吧。一句話概括，如果下次有哪個國外待過的作女來上海找我玩，我是會再帶她來的。
最近很多人在問我關於阿姆斯特丹coffee shop的事情（注意不是cafe）。
鄙人不才，只能說，不怎麼去。
好在狐朋狗友對這種地方比較瞭若指掌，那麼下周我發一篇阿姆斯特丹的文，給你介紹布朗尼，蛋糕，捲煙和藥房裡的小玩意兒，你們說，好不好呀。
Pip
圖文皆為
原創
阿姆上海
雙城記