父母在嬰兒輔食的添加上注意細節， 可以有效幫助他身體發育同時建立良好的飲食習慣
文章總結自張老師在多次交通中無私分享的知識， 非常感謝她， 另有部分內容摘自《從歲開始》第二冊
添加輔食時間
4個月還是6個月？
在4個月時寶寶的體重達到出生體重的一倍以上， 則可以第6個月再添加輔食。
4-6個月寶寶的腸道還沒有發育完全， 寶寶也並不需要除了母乳之外的其他副食品來提供營養， 全母乳餵養可以幫助寶寶體內電解質維持平衡， 促進寶寶腸胃發育。 如果4個月時寶寶的體重沒有實現翻一倍，
輔食添加順序
先吃什麼？
輔食的順序是：高鐵米粉→根莖類→蔬菜類→水果類→麥類/蛋類/肉類/魚類等， 麥類肉類魚類等到一歲以後再添加。
輔食順序的意義：
1， 避開過敏原。 麥類、蛋類（包括蛋黃）、肉類、魚類容易致敏， 另外蔬菜和水果中也有一些容易致敏的食物， 也應當放到一歲以後再添加。 原因是有研究表明， 1歲以後再添加易致敏的食物， 可以減少過敏可能性， 並且1歲以內的寶寶如果過敏， 併發症會更嚴重並且比較不容易控制（有些嚴重過敏的會有致命危險）
尤其對父母一方或者雙方是過敏體質， 或者寶寶有濕疹的， 堅持輔食的添加順序可以降低過敏風險， 濕疹寶寶有可能因為輔食過敏而引發哮喘，
2， 培養好的飲食習慣， 避免挑食。 很多寶寶長大以後挑食， 其實跟輔食添加沒注意有很大的關係。 有些家長覺得什麼好吃， 就先給寶寶吃什麼， 而往往過早添加了水果， 導致寶寶嗜糖， 從而排斥不甜的食物， 引發挑食。 先從根莖類、蔬菜類開始添加， 可以讓寶寶的味覺在還未接觸到很甜很好吃的水果之前， 先習慣不好吃的根莖類和蔬菜類， 水果的添加也應該先從糖分較少的水果開始， 慢慢增加種類。
輔食添加的時間安排
什麼時候吃？
四個月滿足體重翻倍的孩子， 在六個月開始添加輔食， 這時候的孩子通常是一天四頓母乳， 例如一個寶寶的四個奶點分別是730、1130、1530、1900
第一頓輔食的添加建議從中午開始， 因為中午到下午清醒時間長， 更有利於觀察寶寶是否有過敏現象。
第一周1130高鐵米粉+母乳， 每頓不超過30ml的母乳或者水調和高鐵米粉（純大米粉， 不要買混合米粉）喜歡吃母乳多過輔食的寶寶， 可以先吃輔食再吃母乳， 反之， 則先喝母乳再吃輔食， 30ml吃完不再添加。
第二周， 1130高鐵米粉+根莖類+母乳
1900高鐵米粉+根莖類+母乳
輔食的量仍然控制在30ml水或者母乳混合輔食， 一天只添加一種新的種類， 每新增一種根莖類， 要觀察三天是否存在過敏現象。 保證母乳攝入的量不低於添加輔食之前
第三周， 730高鐵米粉+母乳
1130高鐵米粉+蔬菜+根莖類
1900高鐵米粉+蔬菜+根莖類
輔食的量仍然控制在30ml水或者母乳混合輔食，
第一個月是讓寶寶適應勺子和輔食， 要將輔食用勺子或者料理機處理成糊狀和米粉調和， 這個月輔食添加要注意不影響奶量。
第六個月結束時， 寶寶已經一天三頓輔食， 並且跟家裡大人的吃飯時間基本一致。
水果的添加可以後延至媽媽觀察寶寶的飲食習慣已經基本穩定（不挑食， 給什麼都吃的很開心）水果所提供的營養物質蔬菜和母乳基本都可以供應， 所以不需要急於添加。 筆者家的寶寶到第八個月才正式開始添加水果。
12個月以前， 不建議嬰兒輔食添加任何食品添加劑， 包括鹽、糖、油。
其他注意事項
細節決定差異
手指食物的添加
寶寶開始出現搶媽媽勺子的行為， 是他自主進入進食意識發展的一個標誌， 可以告訴他不可以搶媽媽的勺子， 另外給他一把勺子練習抓握。 這時候， 也可以開始給他準備一些手指食物。
筆者不建議購買市面上的手指食物， 因為很難控制食品添加劑的使用。 可以用根莖類或者蔬菜的莖做成手指粗細的食物給寶寶進行抓握。 寶寶大概8個月左右可以自己拿東西吃， 觀察寶寶小小的手找到一小片食物將他抓起來，拿到嘴邊，然後用整只手把食物塞進嘴裡是一個很有趣的經驗。
跟你一樣，寶寶會有自己特別喜歡吃的食物或者口味，但是不要過早下結論“哦，他不喜歡吃這個”而避開某種食物，在剛開始添加輔食的階段，要儘量讓寶寶吃各種食物的原味，讓他喜歡上更多的食物，而不是縱容他偏食挑食。
餐椅的使用
父母在孩子的認知發展（學習如何使思想化成行動的過程）上，應當扮演主動的角色。如果你希望等孩子長大些再訓練孩子，或者期待孩子長大了有些壞毛病就沒有了，這種想法是不明智的。訓練孩子，好過等他犯錯誤的時候再去糾正他，訓練孩子，好過重新訓練他。
用餐禮儀常常是中國人容易忽略的問題，家長拿著碗追著孩子餵飯的畫面並不少見。而高腳餐椅的使用可以有效地幫助孩子建立好的飲食習慣和餐桌禮儀。
餵食上常見的問題：
·弄翻盤子
·把食物丟掉
·玩弄食物
·用髒手在椅子上擦
·敲打盤子
·站在餐椅上
·弓背
·鼓動嘴唇將飯或者水吐出來當做遊戲
·叫喊
這些行為有其共性，所以可以用相同的方法來糾正。
用言語來糾正：必須要有言語的權威。要用很堅定的語氣跟寶寶說“不可以弄翻盤子，盤子是用來裝寶寶的食物的，不可以弄翻它”。
放到嬰兒床或者遊戲床裡：這個方法的意義在於，將孩子從衝突行為或者地方移開。一兩歲的孩子很快就會明白，這其中的因果關係。他很快就知道，對於他該有的行為，父母不會與之妥協。
失去權利或者玩具：比如亂丟手指食物，就可以拿走他放手指食物的碗，告訴他因為他亂丟食物，就取消了他自己吃手指食物的權利。也可以告訴他，因為他這樣的行為，他下午要玩的某樣玩具就取消了。對於一兩歲的孩子而言，這樣的目的乃是增強父母言語上的指示。
捏或者打孩子的手：不舒服比其他任何事情更能使人留意。這種中度的不舒服來糾正行為，可以適用於爬、會走的孩子用手去摸不該摸的東西時。伴隨著言語糾正的打手或者捏手都不是懲罰而是制止。使用以上任何一種方法，使孩子不能做他不應該做的事情，都不會使孩子心理留下創傷，影響孩子的自尊，訓練孩子打人，教導孩子暴力，或者當孩子成年後虐待自己的孩子，相反，使用這些方法可以幫助孩子做正確的決定。
用棍棒打孩子，不適用於矯正一兩歲的孩子，如果你孩子一生中你要用到這個方法，也是在他再大一點才能使用。目前，言語矯正、孤立、失去權利、捏或者打手，已經足以訓練這個階段的孩子了。
用餐時行為提供孩子學習自製力的機會，不要恥于利用機會訓練孩子，並且記住，早期的訓練建立孩子正確的行為模式，可以説明孩子日後的成長。
觀察寶寶小小的手找到一小片食物將他抓起來，拿到嘴邊，然後用整只手把食物塞進嘴裡是一個很有趣的經驗。跟你一樣，寶寶會有自己特別喜歡吃的食物或者口味，但是不要過早下結論“哦，他不喜歡吃這個”而避開某種食物，在剛開始添加輔食的階段，要儘量讓寶寶吃各種食物的原味，讓他喜歡上更多的食物，而不是縱容他偏食挑食。
餐椅的使用
父母在孩子的認知發展（學習如何使思想化成行動的過程）上，應當扮演主動的角色。如果你希望等孩子長大些再訓練孩子，或者期待孩子長大了有些壞毛病就沒有了，這種想法是不明智的。訓練孩子，好過等他犯錯誤的時候再去糾正他，訓練孩子，好過重新訓練他。
用餐禮儀常常是中國人容易忽略的問題，家長拿著碗追著孩子餵飯的畫面並不少見。而高腳餐椅的使用可以有效地幫助孩子建立好的飲食習慣和餐桌禮儀。
餵食上常見的問題：
·弄翻盤子
·把食物丟掉
·玩弄食物
·用髒手在椅子上擦
·敲打盤子
·站在餐椅上
·弓背
·鼓動嘴唇將飯或者水吐出來當做遊戲
·叫喊
這些行為有其共性，所以可以用相同的方法來糾正。
用言語來糾正：必須要有言語的權威。要用很堅定的語氣跟寶寶說“不可以弄翻盤子，盤子是用來裝寶寶的食物的，不可以弄翻它”。
放到嬰兒床或者遊戲床裡：這個方法的意義在於，將孩子從衝突行為或者地方移開。一兩歲的孩子很快就會明白，這其中的因果關係。他很快就知道，對於他該有的行為，父母不會與之妥協。
失去權利或者玩具：比如亂丟手指食物，就可以拿走他放手指食物的碗，告訴他因為他亂丟食物，就取消了他自己吃手指食物的權利。也可以告訴他，因為他這樣的行為，他下午要玩的某樣玩具就取消了。對於一兩歲的孩子而言，這樣的目的乃是增強父母言語上的指示。
捏或者打孩子的手：不舒服比其他任何事情更能使人留意。這種中度的不舒服來糾正行為，可以適用於爬、會走的孩子用手去摸不該摸的東西時。伴隨著言語糾正的打手或者捏手都不是懲罰而是制止。使用以上任何一種方法，使孩子不能做他不應該做的事情，都不會使孩子心理留下創傷，影響孩子的自尊，訓練孩子打人，教導孩子暴力，或者當孩子成年後虐待自己的孩子，相反，使用這些方法可以幫助孩子做正確的決定。
用棍棒打孩子，不適用於矯正一兩歲的孩子，如果你孩子一生中你要用到這個方法，也是在他再大一點才能使用。目前，言語矯正、孤立、失去權利、捏或者打手，已經足以訓練這個階段的孩子了。
用餐時行為提供孩子學習自製力的機會，不要恥于利用機會訓練孩子，並且記住，早期的訓練建立孩子正確的行為模式，可以説明孩子日後的成長。