天氣越來越熱， 最近我們辦公室討論都是要怎麼度過即將到來的夏天呢， 答案無非是吹空調！吃瓜！煲劇！
唯獨吃貨小張， 他給我們講了一下煲劇時的最佳伴侶， 火爆抖音的檸檬酸辣雞爪！
然後我們就決定週末教大家做這道網紅菜， 可謂萬眾期待！是這樣， 在這一道檸檬酸辣雞爪從公司冰箱拿出來的時候， 我所有的同事都成了短跑運動員， 不到五分鐘幾斤雞爪就被搶著吃光了！吃光了！
雞爪 / 小米辣 / 香菜 / 生抽 / 醋
香油 / 獨蒜 / 白糖 / 薑 / 檸檬 / 百香果
1、雞腳洗乾淨， 切成兩半， 涼水下鍋放入料酒、姜片， 水開煮開6分鐘，
2、把洗乾淨的香菜、小米辣切段， 蒜切碎備用
3、把切好的配料放入碗內， 加入醬油、醋， 醬油和醋要多加點， 好入味， 加好醬油和醋嘗下酸味， 然後加入白糖， 香油、百香果
4、把涼好的雞腳瀝幹水分， 倒入調好的碗裡， 攪拌一下， 放入檸檬片， 蓋保鮮膜
5、放入冰箱冷藏5-6小時， 就可以開吃了， 簡直好吃得停不下來
雞爪 / 花椒 / 八角 / 桂皮 / 香葉 /
冰糖 / 料酒 / 老抽 / 生抽 / 十三香 / 薑
1、準備好食材和各種香料， 雞爪沖洗乾淨後， 逐個減去指甲， 鍋裡放半鍋清水， 倒入雞爪， 大火煮開後繼續煮三分鐘
2、把雞爪撈出用流動的水沖洗乾淨， 瀝幹
3、雞爪倒入鍋中， 放清水大致蓋過雞爪
4、煮開後， 加一湯匙料酒、兩片薑、三湯匙老抽和兩湯匙生抽，
5、再次煮開後轉小火大約80分鐘， 至雞爪酥爛入味， 轉大火收濃鍋中湯汁即可
週末就要在家睡懶覺刷劇
吃好好呀
祝你好胃口呀！