雞胸肉超好吃的做法，脆香解饞，顏值也是一流，比烤腸還好吃

對很多人來說， 雞胸肉是一款營養又健康的美食， 畢竟它蛋白質含量高， 以至于很多養生健身達人對它青睞有加。 而且雞胸肉口感清淡，

可以加工的手段非常多樣。 如果你想口味重一點， 不妨試試我們今天做的麻辣棒棒雞吧！

就是把雞胸肉切塊串在一起， 再裹上一層勾芡， 遠遠看去有點烤腸的感覺。 吃起來口感肉質極其鮮嫩， 尤其是麻辣口感的， 每一口都倍兒香啊！雞胸肉超好吃的做法，

脆香解饞， 顏值也是一流， 比烤腸還好吃！關鍵是分量十足， 屬于解饞又管飽的常備美食哦！今天就一起來品嘗一下吧， 你肯定會大呼過癮的。

【棒棒雞】

制作配料：雞胸肉2塊 生抽2勺 辣椒粉2勺 五香粉1勺 淀粉2勺 燒烤料2勺 花椒粉1小勺 耗油2勺 鹽1勺 面粉50克 淀粉50克 清水125克 面包糠適量

制作方法：

1、準備2塊新鮮的雞胸肉， 提前把雞胸肉的筋膜和多余的油脂去掉；

2、再把肉切成稍微大一點的方塊；

3、放在碗中， 加入生抽、耗油、鹽、辣椒粉、白胡椒粉、燒烤料、淀粉、花椒粉；

4、抓拌均勻， 密封腌漬2小時以上；

5、用短一點的竹簽串起來；

6、面粉和淀粉用清水攪拌成面糊， 能掛漿就可以， 再把肉串裹上一層面糊；

7、最后裹上一層面包糠；

8、可以用油炸也可以用空氣炸鍋，也可以像我這樣，表面刷一層食用油，小火慢烤大約20分鐘左右；

9、烤至表皮金黃色就可以了，出鍋擠上番茄醬和沙拉醬就可以吃了；剛剛出鍋口感是最好的，外皮酥脆，里面的肉鮮嫩多汁，非常好吃！

7、最后裹上一層面包糠；

8、可以用油炸也可以用空氣炸鍋，也可以像我這樣，表面刷一層食用油，小火慢烤大約20分鐘左右；

9、烤至表皮金黃色就可以了，出鍋擠上番茄醬和沙拉醬就可以吃了；剛剛出鍋口感是最好的，外皮酥脆，里面的肉鮮嫩多汁，非常好吃！