要說世界上哪個民族的人是最瘦的, 肯定少不了日本這個國家。 日本人普遍身材瘦小, 在日本的街頭幾乎很少看見胖子。 要知道肥胖問題可是全世界共同面臨的問題, 在全球肥胖局勢不可扭轉的今天, 日本人居然能不被影響, 依然保持著3%的肥胖率, 這不能不被重視。
1、烹飪方式健康
日本人偏瘦的身材和他們的烹飪方式有很大的關係。 島國人最常見的烹調方式就是生吃, 生吃魚片, 生吃蔬菜, 只要食材新鮮, 蘸著調製好的醬, 就可以吃的很美味。 另外, 就是煮、烤、蒸、焯、涼拌, 像我們平時最愛的紅燒、糖醋,
2、種類多、分量小
日本人餐食還有一個特點就是喜歡用小碗、小碟裝, 各種樣式的菜有很多, 但是每一個分量都很小。 這是減肥的有利因素。 首先種類多, 才能營養豐富。 通常一個日本家庭一頓飯會包含這些:生魚片、冷豆腐、煮菜、大醬湯、醃菜、醬油、米飯, 還有一些小菜。 種類豐富, 各種營養就能得到保證。 這很符合減肥餐的特點, 減肥餐一定要種類多, 營養豐富。 其實越健康的食物越能幫助減肥。
3、碳水化合物多
日本人飲食的一個很大特點就是, 飲食中碳水化合物含量高。 這和西方飲食是完全相反的, 西方人在減肥上是完全反對碳水化合物的,