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日本人吃飯有這4條習慣,讓肥胖率僅有3%

要說世界上哪個民族的人是最瘦的, 肯定少不了日本這個國家。 日本人普遍身材瘦小, 在日本的街頭幾乎很少看見胖子。 要知道肥胖問題可是全世界共同面臨的問題, 在全球肥胖局勢不可扭轉的今天, 日本人居然能不被影響, 依然保持著3%的肥胖率, 這不能不被重視。

1、烹飪方式健康

日本人偏瘦的身材和他們的烹飪方式有很大的關係。 島國人最常見的烹調方式就是生吃, 生吃魚片, 生吃蔬菜, 只要食材新鮮, 蘸著調製好的醬, 就可以吃的很美味。 另外, 就是煮、烤、蒸、焯、涼拌, 像我們平時最愛的紅燒、糖醋,

日本人都沒有。 日本人最多也就是有天婦羅和炸豬排, 炸好的天婦羅還會用吸油紙吸掉表面的油。

2、種類多、分量小

日本人餐食還有一個特點就是喜歡用小碗、小碟裝, 各種樣式的菜有很多, 但是每一個分量都很小。 這是減肥的有利因素。 首先種類多, 才能營養豐富。 通常一個日本家庭一頓飯會包含這些:生魚片、冷豆腐、煮菜、大醬湯、醃菜、醬油、米飯, 還有一些小菜。 種類豐富, 各種營養就能得到保證。 這很符合減肥餐的特點, 減肥餐一定要種類多, 營養豐富。 其實越健康的食物越能幫助減肥。

3、碳水化合物多

日本人飲食的一個很大特點就是, 飲食中碳水化合物含量高。 這和西方飲食是完全相反的, 西方人在減肥上是完全反對碳水化合物的,

他們認為這是減肥瘦身的大敵。 但是日本人不這麼認為, 他們喜歡吃米飯和麵條。 其實, 碳水化合物的區別在於精細與否, 一些深加工的碳水化合物比如餅乾、麵包就是致胖重要因素, 但是麵條米飯還是比較健康的。

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