美味的食物我們稱之為美食， 食物不僅應該是味道美， 其色、香都應該符合美的要求。 現在的人們的生活有了很大的改變， 關心最多肯定是吃， 人們想要吃出健康， 吃出幸福， 吃出美麗， 吃出美味。 夏季， 天空的太陽火辣辣的， 每天回到家裡吃飯都沒有胃口。 今天小編給大家分享， 這三道最適合夏天吃的菜肴， 不僅好做開胃， 還有營養！
黃瓜炒肉
食材：黃瓜， 肉， 蔥、薑、蒜、食用油、料酒、調味醬油、鹽。
做法：將黃瓜洗淨， 切成菱形片， 蔥、薑、蒜切碎， 鍋裡放油， 放入蔥、薑、蒜煸炒， 煸炒過的肉片一碗， 放入肉片黃瓜翻炒， 添加料酒、調味醬油、鹽翻炒，
苦瓜炒蛋
食材：苦瓜、雞蛋、鹽、糖、料酒 適量。
做法：雞蛋中加入鹽、糖、料酒、雞精充分打成蛋液， 苦瓜洗淨切片， 用鹽醃制10分鐘， 使苦瓜出水後， 再擠壓苦瓜使水分瀝幹， 放入攪打好的蛋液中， 攪拌均勻。 鍋內加入適量的植物油大火熱至五分熟， 加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。 苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜， 有清熱解毒、增進食欲、助消化的功效。 脾胃虛寒的人熟吃苦瓜， 有增進食欲、益氣補血明目的作用。
酸辣土豆絲
食材：土豆， 紅辣椒， 花椒， 大蒜， 生薑， 大蔥 ， 醋、小蔥。
做法：把土豆去皮， 切絲， 邊切邊用冷水浸泡土豆絲， 可以讓土豆脆， 如果想 配點青椒或者紅椒都可以。 切大蒜， 生薑， 大蔥切段。 熱油鍋， 放入 小紅辣椒， 花椒， 大蒜， 生薑， 大蔥段爆香。 放入土豆絲， 翻炒， 然後加入鹽， 醋， 最後加點小蔥。 酸辣土豆絲是一道人見人愛的家常菜， 土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物， 是理想的減肥食品。 同時辣椒中含有一種物殊物質， 能加速新陳代謝， 促進荷爾蒙分泌， 保健皮膚。
這三道最適合夏天吃的菜肴， 不僅好做開胃， 還有營養！今天的文章就到此結束了， 小夥伴們， 你們都學到了嗎？喜歡的朋友記得點擊關注和分享！