世界上最好的葡萄酒是哪款?羅曼尼康帝(DRC)?!估計很多童鞋脫口而出的是這個答案吧, 但事實卻不一定。
一千個人心中有一千個哈姆雷特, Wine-Searcher(下文簡稱 WS)最近就公佈了“全世界最好的 10 款葡萄酒”榜單。
PS:WS 是致力於葡萄酒搜索和葡萄酒比價的專業網站, 如今已為全球酒精飲料行業的重要搜索工具, 有著“葡萄酒界的 google”之稱。
WS 的評選標準
此次上榜的十款名酒都沒有具體年份, 而是一個酒款至少有市場在售的 5 個年份進行橫向向比對。 評選使用了貝葉斯法則(Bayesian, 支援某項屬性的事件發生得愈多, 則該屬性成立的可能性就愈大)進行統計,
這 10 款名酒中, 5 款來自勃艮第, 4 款來自納帕穀, 1 款來自波爾多, 且看下面的逐一分析。
全世界最好的10款葡萄酒(按評分從高到低排列)
1、樂花酒莊香貝丹特級園幹紅
Domaine Leroy Chambertin Grand Cru
綜合評分:97
均價:4,426 美元/瓶(27,732 元)
榜首是樂花酒莊的酒, 有點意外, 也在情理之中。 意外是榜首不是康帝, 情理之中是樂花的品質也是讓很多人望其項背的。 自稱“好酒守護者”的樂花不僅是此排行常客, 且在此文也不止出現一次,
作為勃艮第最頂級的名莊之一, 樂花的黑皮諾絕對是傳奇。 1988 年才真正意義上成立的樂花一直秉承著拉露的生物動力學理念:“一切都是有生命的, 土壤、地表、一草一木都像動物和人類一樣。 ”勃艮第專家克裡夫(Clive Coates)也稱不管你認為哪個酒莊是勃艮第的狀元, 你必須承認它必須是比茲-勒魯瓦家族管理的, 就像樂花和拉露自己的奧維那(Domaine d'Auvenay)。
樂花在號稱“酒中之王”的特級園香貝丹擁有 0.5 公頃多一點的葡萄園, 釀造的此酒一直穩居世界最貴葡萄酒行列, 2012 年得到傑西斯·羅賓遜大師(Jancis Robinson )20 分滿分。
2、奧維那騎士蒙哈榭特級園幹白
Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet
綜合評分:96.7
均價:5,500 美元/瓶(34,464 元)
奧維那原本由拉露的丈夫馬塞爾(Marcel Bize)打理,
此酒是蒙哈榭騎士特級園之中的佼佼者, 曾一度問鼎全球最貴 10 大白葡萄酒之列, 派克曾稱其 1996 年份酒至少能保存到 2020 年之後。
3、羅曼尼康帝酒莊羅曼尼康帝特級園幹紅
Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru
綜合評分:96.6
均價:17,790 美元/瓶(約 111,541 元)
終於要聊到我們膜拜的康帝了。 康帝在任何榜單上都不足為奇, 即使在被仿冒最多的酒單它也可以排到前三。 但近年來康帝最出名的事卻是把比茲-勒魯瓦家族炒了(比茲-勒魯瓦家族原本擁有康帝一半股權),
1942年開始, 康帝由德維蘭(de Villaine)和侯奇(Roch)兩個家族共同擁有。 在樂花影響下, 奧貝爾·維蘭(Aubert de Villaine)和弗雷德里克•侯奇(Henry-Frederic Roch)意識到要保護好康帝這份天賜良田的聲譽。 尤其是奧貝爾, 他常去加州, 還是 1976 年巴黎盲品會的評委之一。
幾經測試, 康帝在 2007 年全面實行生物動力法, 這裡專門有一匹名為米奇(Mickey)的馬去耕地。 康帝的成功秘訣還是天時地利人和:絕佳的葡萄園風土, 專業級的釀酒團隊。 這瓶特級園產自康帝獨佔的 1.76 公頃葡萄園, 年產量約 4000 瓶, 嚴格按配額銷售, 可以說賣房也不一定喝得到。
4、樂花酒莊慕西尼特級園幹紅
Domaine Leroy Musigny Grand Cru
綜合評分:96.5
均價:8,732 美元/瓶(約 54,767 元)
對, 您沒看錯, 第 3 名還是來自樂花, 與康帝僅差 0.1 分!而且, 買 1 瓶康帝的錢, 可以買 3 瓶這款慕西尼了, 划算!(說得好像真的便宜一樣, 微笑臉.jpg)
樂花在慕西尼(Musigny)特級園擁有 0.27 公頃, 此酒通常每年只產 2 桶(約 50 箱, 除了 1990 和 1996 這兩個優質年份較多產, 釀成 3 桶約 75 箱), 其特殊風格通常被描述為“天鵝絨包裹的鐵拳”。
5、艾伯如酒莊托爾維洛斯園赤霞珠幹紅
Abreu Vineyard Thorevilos Cabernet Sauvignon
綜合評分:96.4
均價:573 美元/瓶(約 3,591 元)
終於可以終結黑皮諾榜單了!這是一款來自美國納帕穀的赤霞珠。 大衛·艾伯如(David Abreu)在 1980 年建立了艾伯如酒莊, 在他的簡歷上我們看到了哈蘭和嘯鷹的影子(無獨有偶, 這兩個酒莊也在此榜單上)。
艾伯如酒莊在納帕穀幾乎只做單一田的赤霞珠。 托爾維洛斯葡萄園位於聖海倫娜(St Helena)和霍維爾山(Howell Mountain AVAs)法定產區之間。 此酒 2002、2005 和 2013 年份均獲派克 100 分,其它專業評分也都相當高,但均價和前面幾位勃艮第大牛卻不在一個等級,所以從性價比來說是很不錯滴。
6、嘯鷹酒莊赤霞珠幹紅
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon
綜合評分:96.4
均價:3,542 美元/瓶(約 22,218 元)
1986 年才由讓·菲利(Jean Philips)成立的嘯鷹酒莊(Screaming Eagle),在理查·彼得森(Richard Peterson)和釀酒師女兒海蒂·彼得森(Heidi Peterson)的幫助下發展得有聲有色。而海蒂的丈夫 Bo Barrett 是蒙特萊那酒莊(Chateau Montelena Winery)莊主,該酒莊在前文提到的巴黎盲品會上大放異彩,評委就是康帝的奧貝爾·維蘭。
嘯鷹一直引領美國最貴葡萄酒名單,這款幹紅年均產量僅 1,200 瓶左右,派克對這款酒每個年份的評分都通常接近滿分。如果您想購買這款酒,必須耐心註冊到其列表裡,等會員資格被啟動,才會收到聯繫電話。
如果想去參觀這個酒莊,那大可不考慮,因為這項服務不存在。也許他們需要的是更多的葡萄園而不是名聲,可以考慮更名為“靜鷹”(Quiet Eagle),然而看到它的均價,感覺還是“囂鷹”更適合它。
7、滴金酒莊正牌貴腐甜白
Chateau d’Yquem
綜合評分:96.4
均價:486 美元/瓶(約 3,050 元)
回到法國,終於來到了波爾多,還不是紅葡萄酒!但這是讓世人知道波爾多的甜美的功臣。滴金有著400年的歷史和故事。中世紀時,法國阿基坦(Aquitaine)女公爵嫁入英國皇室,後成為英倫皇后,滴金領地隨之歸屬英國皇室。經過法英百年戰爭,法王查理斯七世1453年收回阿基坦,滴金回到法國懷抱。
1785 年,Francoise-Josephine de Sauvage d'Yquem 嫁給 Luis Amedee de Lur Saluces 伯爵,從此滴金酒莊歸入 de Lur Saluces 家族。在此期間,滴金在國際酒圈流行開來,美國總統湯瑪斯·傑弗遜(Thomas Jefferson)就是頭號粉絲。在1855年波爾多分級中,滴金是唯一被評為超一級酒莊(Premier Cru Superieur)的酒莊。
滴金正牌陳年潛力無敵,1811 年份酒以 79 萬拍賣價稱霸葡萄酒界,目前世界上僅存 6 瓶,在 200 多年後的今天依然品質卓越,派克和傑西斯•羅賓遜(Jancis Robinson)都曾品嘗過這款葡萄酒,並都給予了它 100 分。
8、哈蘭酒莊幹紅
Harlan Estate
綜合評分:96.3
均價:991 美元/瓶(約 6,216 元)
又回到了美國納帕穀,這次是頂級名莊哈蘭(Harlan Estate)的赤霞珠,數下來,這款酒已經拿到 5 次派克 100 分了。但實際上行,哈蘭酒莊 1984 年才成立。本是地產界大亨的威廉·哈蘭,踏上了一趟由美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)安排的法國之旅。
見識了很多比美國國家歷史還悠久的酒莊後,這位天生愛酒的奇才制定了一個 200 年的小目標——打造一個能與羅斯柴爾德(Rothschild)或泰亭哲(Taittinger)齊名、可與法國一級名莊抗衡的傳奇酒莊。
1990 年第一個年份面世就轟動一時,次年獲派克 98 分,並評語中直言:“該酒在盲品中會使所有酒評家們誤認為是法國梅多克一等頂級葡萄酒”。如果有幸,咱們的子孫在 2184 年都可能買到這款佳釀。
9、樂花酒莊羅曼尼聖維望特級園幹紅
Domaine Leroy Romanee-Saint-Vivant Grand Cru
綜合評分:96.3
均價:3,675 美元/瓶(約 23,050 元)
我保證是最後一次提到樂花酒莊。這款酒最大的特點是對買家們很友好,就是它是樂花酒莊在此榜單中最便宜的一款。
羅曼尼聖維望(Romanee-Saint-Vivant)因曾為緊鄰的聖維望修道院而得名,不到10公頃的葡萄園由 10 家酒莊共有,擁有將近1公頃的樂花是第二大業主,僅次於康帝。此園釀造的黑皮諾以優雅見長,是沃恩羅曼尼(Vosne-Romane)中最輕盈微妙,也最偏女性化的酒款.
10、沙德老斯巴克貝克託福喀龍園赤霞珠幹紅
Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon
綜合評分:96.2
均價:630 美元/瓶(約 3,952 元)
沙德(Schrader Cellars)是美國著名的膜拜酒莊,已連續數年被WS評選為最昂貴的美國葡萄酒之一。1998 年,納帕穀一場拍賣會激起了弗雷德•沙德(Fred Schrader)要做出全世界最好的赤霞珠的欲望,因此建立了該酒莊。
酒款名字跟莊主有關,他在德比賽馬大會上被人們稱呼為“斯巴克”(Sparky),所以“老斯巴克”(Old Sparky)會出現在酒標上。第一個年份(2002 年)就獲得派克滿分,並在短短 10 來年就 7 次獲得派克滿分評價。如今此酒已成為美國獲派克最多滿分的酒款。(來源:WS)
寫完,小編只能感慨,好酒都不便宜啊,好好工作吧!
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此酒 2002、2005 和 2013 年份均獲派克 100 分,其它專業評分也都相當高,但均價和前面幾位勃艮第大牛卻不在一個等級,所以從性價比來說是很不錯滴。6、嘯鷹酒莊赤霞珠幹紅
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon
綜合評分:96.4
均價:3,542 美元/瓶(約 22,218 元)
1986 年才由讓·菲利(Jean Philips)成立的嘯鷹酒莊(Screaming Eagle),在理查·彼得森(Richard Peterson)和釀酒師女兒海蒂·彼得森(Heidi Peterson)的幫助下發展得有聲有色。而海蒂的丈夫 Bo Barrett 是蒙特萊那酒莊(Chateau Montelena Winery)莊主,該酒莊在前文提到的巴黎盲品會上大放異彩,評委就是康帝的奧貝爾·維蘭。
嘯鷹一直引領美國最貴葡萄酒名單,這款幹紅年均產量僅 1,200 瓶左右,派克對這款酒每個年份的評分都通常接近滿分。如果您想購買這款酒,必須耐心註冊到其列表裡,等會員資格被啟動,才會收到聯繫電話。
如果想去參觀這個酒莊,那大可不考慮,因為這項服務不存在。也許他們需要的是更多的葡萄園而不是名聲,可以考慮更名為“靜鷹”(Quiet Eagle),然而看到它的均價,感覺還是“囂鷹”更適合它。
7、滴金酒莊正牌貴腐甜白
Chateau d’Yquem
綜合評分:96.4
均價:486 美元/瓶(約 3,050 元)
回到法國,終於來到了波爾多,還不是紅葡萄酒!但這是讓世人知道波爾多的甜美的功臣。滴金有著400年的歷史和故事。中世紀時,法國阿基坦(Aquitaine)女公爵嫁入英國皇室,後成為英倫皇后,滴金領地隨之歸屬英國皇室。經過法英百年戰爭,法王查理斯七世1453年收回阿基坦,滴金回到法國懷抱。
1785 年,Francoise-Josephine de Sauvage d'Yquem 嫁給 Luis Amedee de Lur Saluces 伯爵,從此滴金酒莊歸入 de Lur Saluces 家族。在此期間,滴金在國際酒圈流行開來,美國總統湯瑪斯·傑弗遜(Thomas Jefferson)就是頭號粉絲。在1855年波爾多分級中,滴金是唯一被評為超一級酒莊(Premier Cru Superieur)的酒莊。
滴金正牌陳年潛力無敵,1811 年份酒以 79 萬拍賣價稱霸葡萄酒界,目前世界上僅存 6 瓶,在 200 多年後的今天依然品質卓越,派克和傑西斯•羅賓遜(Jancis Robinson)都曾品嘗過這款葡萄酒,並都給予了它 100 分。
8、哈蘭酒莊幹紅
Harlan Estate
綜合評分:96.3
均價:991 美元/瓶(約 6,216 元)
又回到了美國納帕穀,這次是頂級名莊哈蘭(Harlan Estate)的赤霞珠,數下來,這款酒已經拿到 5 次派克 100 分了。但實際上行,哈蘭酒莊 1984 年才成立。本是地產界大亨的威廉·哈蘭,踏上了一趟由美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)安排的法國之旅。
見識了很多比美國國家歷史還悠久的酒莊後,這位天生愛酒的奇才制定了一個 200 年的小目標——打造一個能與羅斯柴爾德(Rothschild)或泰亭哲(Taittinger)齊名、可與法國一級名莊抗衡的傳奇酒莊。
1990 年第一個年份面世就轟動一時,次年獲派克 98 分,並評語中直言:“該酒在盲品中會使所有酒評家們誤認為是法國梅多克一等頂級葡萄酒”。如果有幸,咱們的子孫在 2184 年都可能買到這款佳釀。
9、樂花酒莊羅曼尼聖維望特級園幹紅
Domaine Leroy Romanee-Saint-Vivant Grand Cru
綜合評分:96.3
均價:3,675 美元/瓶(約 23,050 元)
我保證是最後一次提到樂花酒莊。這款酒最大的特點是對買家們很友好,就是它是樂花酒莊在此榜單中最便宜的一款。
羅曼尼聖維望(Romanee-Saint-Vivant)因曾為緊鄰的聖維望修道院而得名,不到10公頃的葡萄園由 10 家酒莊共有,擁有將近1公頃的樂花是第二大業主,僅次於康帝。此園釀造的黑皮諾以優雅見長,是沃恩羅曼尼(Vosne-Romane)中最輕盈微妙,也最偏女性化的酒款.
10、沙德老斯巴克貝克託福喀龍園赤霞珠幹紅
Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon
綜合評分:96.2
均價:630 美元/瓶(約 3,952 元)
沙德(Schrader Cellars)是美國著名的膜拜酒莊,已連續數年被WS評選為最昂貴的美國葡萄酒之一。1998 年,納帕穀一場拍賣會激起了弗雷德•沙德(Fred Schrader)要做出全世界最好的赤霞珠的欲望,因此建立了該酒莊。
酒款名字跟莊主有關,他在德比賽馬大會上被人們稱呼為“斯巴克”(Sparky),所以“老斯巴克”(Old Sparky)會出現在酒標上。第一個年份(2002 年)就獲得派克滿分,並在短短 10 來年就 7 次獲得派克滿分評價。如今此酒已成為美國獲派克最多滿分的酒款。(來源:WS)
寫完,小編只能感慨,好酒都不便宜啊,好好工作吧!
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