豔山薑又開花！夏初於莖頂開出彎垂的花序， 一般每串花束只有一兩個花苞在開放。 花苞晶瑩皎潔， 先端紅， 花白色。 細心觀察， 你會驚奇地發現， 完全開放的唇瓣如張開的小嘴， 可以看到門潔白的門牙和喉嚨的血紅硬齶！
唇瓣色彩絢麗， 特別是在陽光照射下更為美麗神態各異， 有如一對跳舞的小姑娘， 肥胖的大黃蜂， 萌寵可愛小白。 只要關注挖掘， 還有很多難以言狀的情趣！
豔山薑， 別稱砂紅、土砂仁、野山薑、玉桃、月桃、豔山紅、枸薑、良恙、良姜、良薑、大良姜、大草寇、草寇、草扣、灟水月桃、虎子花及熊竹蘭等，
株高2-3米。 具根狀莖；叢生。 單葉披針形、緣波狀， 葉色黃綠相間；葉色秀麗， 葉片黃綠條紋相間， 易識別。 葉鞘作纖維原料， 葉子用來包裹食物， 魚肉。
花色為橙、紅、白複色， 花期4~6月；花期5-7月。 豔山薑花姿雅致， 花香誘人， 珠光寶氣。
蒴果卵圓形， 兩端略尖， 直徑約2～2.5釐米， 被稀疏的粗毛， 黃棕色， 略有光澤；具顯露的條紋， 頂端常冠以宿萼， 熟時朱紅色；種子有棱角。 乾燥近成熟種子， 團瓣排列疏鬆， 易散落， 假種皮膜質， 多面體， 白色。 味淡， 略辛。
原產中國和印度。 自然分佈海拔400-650m的林中、林緣地帶， 在我國東南部及西南部廣泛種植， 特別是在貴州西南部喀斯特地區， 被作為主要香料植物發展種類。
豔山姜花極美麗,給人生機盎然之感，
另外， 還有比較好的藥用植物、香料植物、纖維植物及觀賞植物。 豔山薑是一味草藥， 根莖和果實具有健脾暖胃， 燥濕散寒；治消化不良， 嘔吐腹瀉。 功能主治：溫中燥濕；行氣止痛；截瘧。 主治心腹冷痛；胸腹脹滿；消化不良；嘔吐腹瀉；瘧疾。
豔山姜作為民間藥經濟價值很高， 因其貌似砂仁， 常被不法商人無良藥農當作砂仁出售！下回分解豔山薑與“砂仁”果實的鑒別。
以為豔山薑是“假砂仁”沒有什麼價值那就大錯特錯了， 只要不搞以假亂真， 端其身正其名，