紅薯大家最常做的就是煮或者蒸著吃， 其實紅薯還有很多好吃的做法， 可以做美味的小吃， 口感非常的棒， 做法也是非常的簡單， 下面看看是怎麼做的吧
1、2個紅薯， 洗凈之后削去外皮， 再切成均勻的薄片， 放在鍋中隔水蒸熟
2、熟了之后取出來， 倒在盆子里， 加50克白糖， 把紅薯壓成泥， 接著加20克芝麻， 再加400克糯米粉
3、用筷子先攪拌均勻， 再揉成面團
4、揪下一坨一坨的面， 搓成圓形后， 再搓成長條
5、把長條下入到鍋中， 開中小火慢慢炸， 炸至全部飄起， 兩面金黃色的時候， 就可以出鍋了
6、這樣做出來的小吃， 口感是相當的美味， 表皮酥脆， 內里軟糯， 喜歡的朋友可以試一下
食材清單：
（紅薯2個， 白糖50克， 芝麻20克， 糯米粉400克， 油適量）
烹飪小貼士：
1、因為紅薯的大小不一樣， 含水量也不一樣， 糯米粉要適量的增減， 最終和成軟硬適中的面團就好
2、炸的時候， 火候一定要控制好， 炸至一面金黃的時候， 要給它翻面， 讓兩面都受熱均勻