白水煮蛋， 這是眾所周知的一種很有營養的食品。 每個人都會在早晨吃一次， 這對他們的身體很有好處。 不過， 煮蛋看似容易， 許多人在煮熟時， 不是炸了皮就是炸了。 而且， 煮的時候， 火候也很難控制， 如果不是煮熟了， 就會變成一個爛雞蛋。 不是時間過長， 內部就會變老， 嘴裡全是沙子， 不是鮮嫩， 不是美味。 今天就和你分享一種很好的做法， 不用水煮， 只要1張紙， 1分鐘就能把一鍋炒熟， 又老又嫩， 又容易脫殼， 很簡單。 一天一隻， 讓你的身體充滿了營養， 喜歡的人趕快把它收藏起來， 如果你想要吃的話可以試試這個做法哦，
【煮雞蛋】
一， 食材：雞蛋6個， 鹽適量， 紙巾適量。
二， 煮雞蛋的做法：
1.將所有的材料都是取了出來， 用水沖洗了一下， 用百潔布搓了擦上面的污垢。 接著是一個大碗， 加入適量的水， 然後加入一匙鹽， 先用筷子打勻， 然後將雞蛋倒入咸水中。
2.把電爐洗乾淨， 在底部墊上一些紙巾， 最好是兩層疊在一起， 這樣會更好。 將電熱鍋的底部填滿， 再倒入適量的水， 不要多， 只需將紙巾浸透即可。
3.然後我們把雞蛋均勻的倒入電爐中， 最好是貼著紙巾， 不要疊在一起。 將雞蛋倒入鍋中， 蓋上蓋子， 打開煮飯的功能鍵， 待到出氣孔冒出蒸汽時， 再繼續煮1分鐘。 用這種方式來做雞蛋， 既節省了時間， 又節省了水， 而且還不用擔心水會溢出，
4.到了該打開的時候， 每個蛋都是完好的， 沒有一隻破蛋。 拿出紙巾看了看， 發現紙巾也幹了， 想要再煮的話， 可以再用。
5.我們做的雞蛋是做好的， 所以很多人都會把蛋殼放入冷水中， 讓蛋殼的內部和蛋清變冷， 然後膨脹， 形成一個縫隙， 讓蛋殼變得更薄。 但如果迅速冷卻， 則會使雞蛋變得很緊實， 吃起來也不會太軟。 因此， 要想讓雞蛋變得又老又軟， 最好是自然冷卻。 剝了皮， 剝了皮， 一看就是熟的， 一掐就有一股很有彈性的感覺， 而且還帶著一股淡淡的清香， 比起直接用開水煮出來的味道要好很多。