熟悉我的寶寶都知道，
每天午飯後必須來杯拿鐵，
才不至於困暈，
那麼京城比較火的外送咖啡中，
到底誰家拿鐵最好喝？
美式拿鐵和意式拿鐵的區別是什麼？
為什麼在國外點了Latte，
對方卻端來一杯牛奶？
測評中我們還發現了
關於咖啡很有意思的事，
往下看吧~
01
歐美系拿鐵咖啡
說到歐美系咖啡可能你第一個想到的是星巴克， 畢竟嘛， 全球最大的咖啡連鎖店， 品質已經是行業標杆了。
無論你在哪個城市點一杯星巴克， 味道都不會出現千差萬別的狀況， 標準化做得非常到位！
重度咖啡愛好者會比較喜歡他家的味道，
1981年誕生於倫敦的Costa， 雖然比星巴克晚了10年， 但也是咖啡品牌的老牌勁旅。
Costa家的咖啡豆都以“低溫緩緩烘焙22分鐘”的標準來做， 據說這種方式烘焙出來的咖啡豆， 比起一般方式烘焙的咖啡豆更能釋放出咖啡的天然芳香， 口感也更醇和。
星巴克的拿鐵是先咖啡後牛奶， Costa家先倒牛奶， 然後倒咖啡（默默觀察了好多年）， 不知道是不是咖啡牛奶順序的區別， Costa的咖啡香和奶香融合的更好一些， 咖啡的味道在口腔裡面存留的時間更久， 苦味比星巴克的淡了些， 如果你是初級咖啡愛好者的話， 推薦Costa家。
奧對了！國內對拿鐵的理解就是指拿鐵咖啡， 但到了國外可就不一樣了，
另外， 美式拿鐵和意式拿鐵是有區別的
對於義大利人來說， 拿鐵咖啡根本不算咖啡， 而是飲料， 只有那種萃取出的咖啡液表面浮出一層褐色泡沫的， 才是嚴格意義上的意式咖啡， 用意式咖啡做基底的拿鐵、摩卡、卡布奇諾等等， 都是花式咖啡， 美式咖啡也屬於花式咖啡的一種做法。
02
韓系拿鐵咖啡
我最早接觸到的韓系咖啡就是巴黎貝甜， 以前住的地方樓下就有一家， 早上7點鐘就開門了， 趕去上班前我都先沖到他家花20塊買一杯拿鐵，
回憶中還蠻好喝的， 今天把各種牌子的拿鐵集合到一塊兒， 才分辨出來好壞。
畢竟是以甜品為主營業務的店， 拿鐵喝上去寡淡了些， 無論是咖啡的味道還是奶味兒， 都不夠足， 而且還漲價了， 不變的是帽子形杯蓋設計， 和杯身的可愛圖案。
韓國最大餐飲服務公司CJ Foodville旗下的
途尚咖啡， 和多樂之日、必品閣、味愛普思等等十多個品牌都是同門兄弟， 它家的咖啡豆是在低溫下慢速冷卻的深度烘焙豆， 喝下去咖啡味道重， 牛奶用的是偏甜的， 乳香味道很明顯。
途尚的包裝比較有新意， 折好的硬紙板兜起咖啡口， 一拎， 洋氣死了呢！但蓋子的設計就稍微差了一點，
zoo， 包裝活潑， 豹紋的杯身， 斑馬紋的網兜， 的確很動物。 雖然傳言要倒閉了， 還是擋不住它辣麼高的價格！32一杯， 全場最貴！咖啡放的好少， 第一口喝下去全是奶， 咖啡味最後才冒出來， 而且苦。
韓系咖啡中的漫咖啡， 最近轉型進機場了， 機場到達層一眼就能看到漫咖啡的招牌， 可能是想幫常年排隊的星巴克分擔一下~
去過漫咖啡店裡的寶寶們都知道， 他家點餐的號碼牌超級可愛， 是各種顏色的玩具小熊， 現在外送的杯子上也印了小熊的圖案， 讓人一眼就能辨認出這是誰家的咖啡！
雖然送來後放了有一會兒了， 但是拿鐵的香氣依然還在， 口感也很順滑， 但咖啡烘焙有些重， 喝上去苦味明顯。
03
國產系拿鐵咖啡
到了2015年8月， 連咖啡剝離了星巴克等協力廠商品牌的咖啡外送服務， 開始有了自己的咖啡。
連咖啡的包裝是今天所有裡面我最愛的， 用硬紙盒代替常見的紙袋， 穩固性更強， 也不必擔心撒到身上。 奶味兒香濃， 口感很柔和。
原神州優車集團COO錢治亞創建的Luckin， 是這些品牌中最年輕的一個， 今年1月才陸續在北京、上海等13個城市試營業。
我之前沒有喝過的， 倒是經常見電影院貼片、各種大牌明星代言之類的宣傳， 勢頭強勁， 今天這杯還掛了個張震的小卡片， 養眼哈哈哈哈哈~
香氣很濃， 一打開蓋子就聞到了， 喝起來沒有太多亮點， 也不算差。 （這裡分享一個我喝拿鐵的小秘密~拿鐵不加糖， 撒點肉桂粉， 味道超性感！）
什麼樣的咖啡算是
好咖啡呢？
不是所有苦味重的都是品質差的咖啡，但有以下特徵的，一定不是好的咖啡：
1酸度上：是發臭的酸，而非柑橘清冽的酸或是蘋果般溫和的酸。
2甜感上：回味中沒有甜。
3風味和餘味：好的咖啡在口中保留的美好味道長久、回甘，是享受的感覺，如果是讓你嫌棄的味道，也不是好咖啡。
至於苦味和厚度完全依據個人喜好而定，沒有明確的標準。
什麼樣的拿鐵又算
好的拿鐵呢？
液面乾淨整齊，牛奶與咖啡“融合”是一個關鍵要求，互相融合，互不搶味，也就是說不應喝起來是牛奶油脂分離、水水的、寡淡的感覺。
美式拿鐵的話奶泡必是細膩綿軟的，即便久置奶泡也不會炸裂，冷了之後味道依舊香醇，不會苦澀難當，就像今天點的Costa，放到直播結束奶泡都還在，完全符合好拿鐵的標準。
性價比最高：星巴克（28元/大杯）
外包裝最完美：連咖啡
順滑度最好：連咖啡（24元/中杯）
Luckin（24元/大杯）
香濃程度最感人：星巴克、Costa
奶香獨特：途尚（27元/中杯）
最寡淡：巴黎貝甜（24元/中杯）
苦味最明顯：zoo（32元/中杯）
漫咖啡（29元/中杯）
遙大哥最愛：Costa
綜合來講，今天的最愛是Costa，但如果有時間，還是進店喝剛做出來的咖啡，體驗上會更好~
結尾送你一個咖啡櫻桃！
咖啡在被製成
咖啡豆前就長這樣，
去掉果皮果肉以及果核的外衣，
經過一系列加工程式，
才是我們日常見到的咖啡豆。
聽說咖啡櫻桃的味道與西瓜有些相似，
還是抗氧化成分含量最高的水果之一，
看上去就很好吃的樣子，
有機會一定要嘗下！！！
好咖啡呢？
不是所有苦味重的都是品質差的咖啡，但有以下特徵的，一定不是好的咖啡：
1酸度上：是發臭的酸，而非柑橘清冽的酸或是蘋果般溫和的酸。
2甜感上：回味中沒有甜。
3風味和餘味：好的咖啡在口中保留的美好味道長久、回甘，是享受的感覺，如果是讓你嫌棄的味道，也不是好咖啡。
至於苦味和厚度完全依據個人喜好而定，沒有明確的標準。
什麼樣的拿鐵又算
好的拿鐵呢？
液面乾淨整齊，牛奶與咖啡“融合”是一個關鍵要求，互相融合，互不搶味，也就是說不應喝起來是牛奶油脂分離、水水的、寡淡的感覺。
美式拿鐵的話奶泡必是細膩綿軟的，即便久置奶泡也不會炸裂，冷了之後味道依舊香醇，不會苦澀難當，就像今天點的Costa，放到直播結束奶泡都還在，完全符合好拿鐵的標準。
性價比最高：星巴克（28元/大杯）
外包裝最完美：連咖啡
順滑度最好：連咖啡（24元/中杯）
Luckin（24元/大杯）
香濃程度最感人：星巴克、Costa
奶香獨特：途尚（27元/中杯）
最寡淡：巴黎貝甜（24元/中杯）
苦味最明顯：zoo（32元/中杯）
漫咖啡（29元/中杯）
遙大哥最愛：Costa
綜合來講，今天的最愛是Costa，但如果有時間，還是進店喝剛做出來的咖啡，體驗上會更好~
結尾送你一個咖啡櫻桃！
咖啡在被製成
咖啡豆前就長這樣，
去掉果皮果肉以及果核的外衣，
經過一系列加工程式，
才是我們日常見到的咖啡豆。
聽說咖啡櫻桃的味道與西瓜有些相似，
還是抗氧化成分含量最高的水果之一，
看上去就很好吃的樣子，
有機會一定要嘗下！！！