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寒與腎相應,冬季養生粥,養腎防寒、補腎扶陽。解決腰膝冷痛、夜尿頻多、易感風寒。

立冬節氣的到來意味著秋去冬來, 很多人一到冬天就出現腰膝冷痛、夜尿頻多、易感風寒等現象。

中醫理論認為, 冬季主氣為寒, 寒與腎相應, 所以冬季最易耗傷腎之陽氣出現腰膝冷痛等腎陽虛癥狀。 而腎陽虛又易累及腎陰, 導致腎陰不足, 出現咽幹口燥、頭暈耳鳴等癥狀。

因此, 冬季養生, 應以腎為先。 冬天養腎不僅能增強人的禦寒能力, 還可以提高人體免疫力和抗病力, 延緩衰老。

飲食調攝對養腎防寒非常重要。 冬天宜選食羊肉、狗肉等溫腎【壯*陽】、產熱量高的食物, 對素體虛寒者尤其有益。 還可進食具有補腎益腎功能的食品,

如核桃、板栗、桂圓等。 黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞等能入腎強腎。 若將上述食品放入粥中煮食, 既可祛寒, 又可補養, 還能療疾。


由于每個人的體質不同、年齡有別, 在食補中也有宜有忌, 應靈活掌握。 如腎陽虧虛者, 可多食羊肉、驢肉等具有溫補腎陽的功效的食物;偏于腎陰精不足, 食補宜以鴨肉、鵝肉為主;對于腎之陰精漸衰的中老年人, 冬天可食鱉、龜、枸杞、山藥、木耳等護陰之品。

冬令飲食不可過鹹, 因鹹味入腎, 會致腎水更寒, 有擾心陽。 另切忌寒涼食品, 以免「雪上加霜」, 傷陽氣。

中醫就是生活, 堅持每天一點點, 中醫改變您的生活質量。

今天給大家推薦一款可滋陰補腎, 養心安神的食養方—— 靈芝·粥 。

(請繼續往下看)

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今日 · 食養

有病治病 無病養生

靈芝 · 粥 

原料:靈芝 10 克, 杜仲 15 克, 糯米100 克, 冰糖適量。

方法:將靈芝、杜仲加水適量煎煮, 去渣取汁, 然後將藥汁與糯米同入砂鍋, 加水適量共煮成稀粥, 加人冰糖攪勻即成。 每日睡覺前1小時服食。

功效:滋陰補腎, 養心安神。 治心腎陰虛所致之腰膝酸軟、心悸心煩、失眠多夢、記憶力減退, 以及神經衰弱、心動過速、貧血等證屬心腎陰虛者。

週期:每日一次, 食用七天, 休息一段時間再食用。

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