很快就過年了， 我相信很多在深圳的上班族都考慮回家的事情， 現在已經到了工作的末期， 在深圳的人， 沒有存到錢帶回家裡， 那麼我們應該怎麼辦呢？吃是大家必不可少的， 每天的好食物都是值得我們嘗試的， 下面的話看看這幾道過年必備的特色菜品， 簡單易做， 好吃不膩。
1、蠔油彩椒煎豆腐
準備食材：豆腐適量、辣椒適量、耗油、洋蔥還有一些配料
1、先把我們的豆腐切成一小塊， 因為我們的豆腐是很大的， 所以我們應該根據自己的需求切大小， 之後的話就是備用。
2、辣椒和洋蔥， 先洗關鍵， 然後就是切成自己喜歡的樣子備用
3、油下鍋， 煎豆腐， 這步驟是比較簡單的， 我們要注意力度， 不要把豆腐煎爛了， 應該適度的金黃色就可以出鍋了。
4、放入辣椒和洋蔥， 然後就是翻炒， 等到有了香味的時候， 我們就可以出鍋了， 這個時候的配菜就弄好了
5、豆腐和辣椒洋蔥一起翻炒一些， 加入耗油這些料， 成功
這道美食其實目前是比較多人喜歡的， 因為它的食材簡單， 做法簡單， 而且味道不錯。
2、豆豉蒸雞翅
準備食材：雞翅適量， 豆鼓， 薑蔥蒜， 還有我們的一些配料調味料
1、我們的雞翅需要選一些品質比較好的， 之後的話就是雞翅上面劃上幾刀， 或者用牙籤在上面戳幾個小洞， 之後的話就是放入一些調味料， 我們一起醃制一下， 大概醃制十分鐘以上才能夠備用。
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2、薑蔥蒜還有這些豆鼓我們都要剁碎， 然後就放在油裡面爆炒， 炒香之後就可以了
3、我們把雞翅放在蒸鍋上， 然後這些醬料也放在雞翅上， 就小火蒸熟
4、大概要半個小時以上才能夠出鍋， 這個時候你可以放一些自己喜歡的蔥或者香菜了。
對於這道， 是很多人都喜歡的， 做法簡單， 而且味道好極， 不比那個可樂雞翅差的， 是非常不錯的美食， 值得我們大家收一下。
過年就是要吃的開心， 玩的開心， 希望上面兩道特色菜能夠給你帶來好運。