生活不僅要有點盼頭， 還要有點甜頭。 今天為大家帶來甜美是紅薯。 紅薯可是我們的老盆友了， 它含較高的澱粉是減肥人們的好搭檔了， 易飽腹， 低熱量， 口感好， 味道甘甜軟糯， 絕對是通殺的存在了。 好了， 話不多說開始今天的美食製作吧！
【紅薯土司麵包】
【基本食材】紅薯， 雞蛋， 酵母粉， 麵粉， 食用油， 紅豆沙， 黑芝麻。
【基本步驟】1.首先我們取出準備好的紅薯， 然後先將紅薯放入清水中清洗乾淨， 再用削皮刀把紅薯外皮削掉後， 然後用刀橫向將紅薯切成厚片， 在紅薯全部切好後裝入一旁的空盤。 開大火將蒸鍋中的水燒開後， 放入紅薯蓋蓋厚開大火蒸20分鐘蒸熟。
2 . 20分鐘後， 我們用筷子輕插下紅薯。 然後將蒸熟的紅薯取出， 就在盤中用搟麵杖將其搗成紅薯泥， 然後取出一個乾淨的小碗將搗好的紅薯泥用筷子趕入其中。 接下來我們在碗中加入酵母粉， 用筷子將其攪拌均勻， 這一步的動作儘量迅速， 使紅薯泥帶點溫熱更易融化酵母粉。
3. 下一步我們重新拿出一個乾淨的大碗， 在大碗中倒入準備好的普通麵粉， 然後我們把之前準備好的紅薯泥倒入碗中， 拿出一雙乾淨的筷子將它們攪拌成面絮狀後， 下手將面絮揉搓成光滑的麵團， 在麵團定型後加入食用油， 揉至油面融合後備用。
4. 接下來我們取出剛剛揉好的油麵團， 在手中抹上一點油後， 將其放置在案板上不停地用手將麵團對折揉搓進行排氣。 約1分鐘左右， 再將排完氣後麵團搓成長條， 切成大小均勻的面劑子， 切完後用手將每個面劑整理成均勻的圓形備用。
5.再將做好的圓劑子用手按壓成面餅狀， 在餅面上放用勺子舀上一些紅豆沙餡料。 然後我們用手將面餅收口， 收口後將其搓成長條， 再用搟麵杖將其搟開成橢圓形。 用手從餅的一邊開始慢慢卷起， 卷成似蛋捲的形狀則完成備用。
6. 接下來我們準備好一個較深的盆或者其他的，並在它裡面刷上一層食用油，放入我們卷好的面卷，再次蓋上保鮮膜發酵至麵團體積的兩倍大。取出一個雞蛋，只要蛋黃，將蛋黃攪拌均勻，用刷子將蛋黃液塗抹在麵團上面，然後撒上一些黑芝麻。
7. 最後我們在盆上再次蓋上一層保鮮膜，上蒸鍋開大火蒸40分鐘。時間到了後將土司麵包模具取出來，放涼倒扣脫模，我們的土司麵包成功了。成品看起來外貌蓬鬆暄軟，色澤金黃，口味香甜。喜愛甜食的小姐姐些，走過路過不要錯過哦，趕緊嘗試起來吧！
【愛心小貼士】
1.紅薯切厚片只是一般的厚度，太厚不易熟；
2.麵團加油揉，使麵包會更鬆軟；
3.刷蛋黃液是為了色澤金黃。
今天我們的美食分享就到此結束了，美食易得，良人難尋啊。在這裡祝願各位小哥哥小姐姐早日找到良緣。感謝小姐姐小哥哥們的觀看，喜歡的話麻煩給我點個贊並關注一下，明天再見，謝謝各位！
6. 接下來我們準備好一個較深的盆或者其他的，並在它裡面刷上一層食用油，放入我們卷好的面卷，再次蓋上保鮮膜發酵至麵團體積的兩倍大。取出一個雞蛋，只要蛋黃，將蛋黃攪拌均勻，用刷子將蛋黃液塗抹在麵團上面，然後撒上一些黑芝麻。
7. 最後我們在盆上再次蓋上一層保鮮膜，上蒸鍋開大火蒸40分鐘。時間到了後將土司麵包模具取出來，放涼倒扣脫模，我們的土司麵包成功了。成品看起來外貌蓬鬆暄軟，色澤金黃，口味香甜。喜愛甜食的小姐姐些，走過路過不要錯過哦，趕緊嘗試起來吧！
【愛心小貼士】
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2.麵團加油揉，使麵包會更鬆軟；
3.刷蛋黃液是為了色澤金黃。
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