五城茶幹是安徽省徽州地區特色小吃, 傳統特產之一。
黃山燒餅, 又名“蟹殼黃燒餅”、“皇印燒餅”, 是安徽徽州漢族傳統名吃, 經木炭火焙烤後, 形如螃蟹背殼, 色如蟹黃, 故得此名.其燒餅層多而薄, 外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。
巢湖銀魚雖小, 但肉質細嫩, 味道鮮美, 營養價值高, 含有豐富的蛋白質, 可以烹製各種美味佳餚。
包公魚原名紅酥包河鯽魚, 是安徽省合肥市的一道漢族傳統名菜, 屬於冷菜類。 因取材于包河中的一種黑背鯽魚, 人們看到它, 聯想到鐵面無私的包拯而得名。
五城茶幹是安徽省徽州地區特色小吃, 傳統特產之一。
黃山燒餅, 又名“蟹殼黃燒餅”、“皇印燒餅”, 是安徽徽州漢族傳統名吃, 經木炭火焙烤後, 形如螃蟹背殼, 色如蟹黃, 故得此名.其燒餅層多而薄, 外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。
巢湖銀魚雖小, 但肉質細嫩, 味道鮮美, 營養價值高, 含有豐富的蛋白質, 可以烹製各種美味佳餚。
包公魚原名紅酥包河鯽魚, 是安徽省合肥市的一道漢族傳統名菜, 屬於冷菜類。 因取材于包河中的一種黑背鯽魚, 人們看到它, 聯想到鐵面無私的包拯而得名。