玉米屬於非常健康的粗糧， 含有豐富的膳食纖維， 所以， 雖然玉米屬於碳水類食物， 它同時也是一種減肥食物， 兩者不矛盾。 再一個， 玉米中含有的維生素比小麥和稻穀要高上5-10倍， 既可增強人體的代謝， 還具有抗衰老的功效。 所以， 玉米， 屬於優質碳水， 可每天食用， 減肥期間亦可食用。
除了直接水煮啃食， 玉米還可以換個新做法， 玉米跟糯米粉搭配， 做成一款非常可口的小食物， 三兩下就能做一鍋， 甜滋滋， 糯嘰嘰， 比點心還好吃。 喜歡玉米和糯米食物的朋友不要錯過哦~
今天我們用玉米來製作一款非常不錯的早餐， 不但有更加純粹的玉米香味， 而且還擁有玉米飲品那獨特的濃郁口感。 老少皆宜， 尤其適合老人和孩子。 秋天一定要試試玉米這個吃法， 香甜軟糯， 既當早餐又當零食， 超簡單！
早上隨便蒸一蒸， 拿在手裡很有儀式感， 好吃而且特別回味呢！今天就一起來品嘗一下這款獨特的早餐美食吧， 營養又健康， 百吃不膩！一款讓你充分享受玉米香味的美食， 越吃越饞， 一定不要錯過哦！
【玉米粑粑】
製作配料：甜玉米2根 糯米粉1勺 白糖1勺（可選）紅棗3顆 黑芝麻適量
製作方法：
1、準備2根甜玉米， 把玉米葉留出來不要扔掉；
2、把玉米清洗乾淨， 用擦絲器擦成玉米糊；
3、加入1勺糯米粉拌均勻；喜歡更甜的， 可以加入一勺白糖， 但不要加多了， 因為玉米本身也比較甜；
4、攪拌均勻之後放在洗乾淨的玉米葉上；
5、紅棗去核， 再把紅棗放上去， 撒適量的黑芝麻；
6、開水上鍋蒸，大約蒸8-10分鐘左右；
7、出鍋晾涼就可以吃了。黃金誘人，香甜軟糯，可以當早餐也可以當零食，健康無添加；
8、秋天一定要試試玉米這個吃法。
小貼士：
早餐時，煮兩三根新鮮的玉米，最好是帶著嫩皮和玉米須一起煮，這樣，煮玉米的水也不浪費，夏日當水喝，可生津止渴，利水消腫、降糖降壓。從多年前，我家煮玉米時就會帶著嫩皮及玉米須同煮，比喝飲料強百倍。大家在煮玉米時，不要把玉米須揪乾淨。帶著貼身的嫩玉米皮同煮，是為了煮玉米的香味兒更足。
6、開水上鍋蒸，大約蒸8-10分鐘左右；
7、出鍋晾涼就可以吃了。黃金誘人，香甜軟糯，可以當早餐也可以當零食，健康無添加；
8、秋天一定要試試玉米這個吃法。
小貼士：
早餐時，煮兩三根新鮮的玉米，最好是帶著嫩皮和玉米須一起煮，這樣，煮玉米的水也不浪費，夏日當水喝，可生津止渴，利水消腫、降糖降壓。從多年前，我家煮玉米時就會帶著嫩皮及玉米須同煮，比喝飲料強百倍。大家在煮玉米時，不要把玉米須揪乾淨。帶著貼身的嫩玉米皮同煮，是為了煮玉米的香味兒更足。