我相信很多人都去過自助餐廳吃過飯， 其實最受歡迎的自助餐廳還是那種幾十塊錢的， 價格不是很貴， 也適合很多人， 畢竟大多數人還是不喜歡一頓飯就花上好幾百， 一個人幾十還是可以接受的， 而且這些自助餐廳的東西也是非常多。
海鮮， 葷的， 素的等等該有的都有一些， 所以種類還是蠻多的， 但是有很多人就會好奇， 為什麼一個人這麼便宜， 而且還這麼多的菜， 那麼這些自助餐廳還是這麼賺錢呢？自助餐廳到底賺錢的秘訣在哪裡呢？今天就來說一說自助餐廳為什麼這麼賺錢。
第一、自助餐廳既然選擇一個人幾十塊錢，
自助餐廳對食物的擺放也是很有講究的， 哪些東西該放在哪裡， 而且對於客戶吃東西不許剩的過多也是有規定的， 尤其是在這些一人才幾十塊錢的自助餐廳， 規定更是嚴格， 會有服務員專門看著， 如果你剩的多了， 他真的會讓你付錢的。
第二、自助餐廳在人工成本上節省了不少， 不需要太多端盤子的人， 也不需要什麼廚師， 員工少了， 自然成本開支也能省下不少，
第三、其實很多吃自助餐的客戶真的吃不了多少， 誰真的能吃回本呢？真的非常少， 就算有， 虧一次兩次又怎麼樣， 大部分還是賺了， 而且對於客戶都是有限時的， 這些自助餐廳是不會允許客戶一直吃的， 都是有時間限制， 一般都是在兩個小時左右。
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