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這麼恐怖的「異形魚」也可以吃?神似「毒液」的有明海魚類被日本人吃出了花樣!

作為「日本第一大潮汐」的九州有明海, 除了旖旎風光之外, 還有極其豐富的海產資源。 往來遊客絡繹不絕, 只為了一品當地的特色美食——「ワラスボ」, 又名雷氏鰻鰕虎魚, 主要分佈在臺灣沿海和日本南部。

這種魚外觀非常奇特, 如果是第一次見絕對會被嚇到。

因為它看起來就像是科幻片中的那個異形獸一樣恐怖, 被當地人戲稱為「有明海的異形」。 (放大圖↓)

從圖片中我們可以看到它有一副似乎可以穿透金屬的鋒利牙齒, 以及排列成鋸齒狀的邊緣, 怪異的腦袋和外星人並無兩樣。

通常來講, 一般人都會對它敬而遠之, 能不惹就不惹。 但是對于腦洞奇葩、口味獨特的日本人來說, 這種令人反胃的生物, 恰恰是製作美味料理的重要食材來源。

不信就跟著小編一起來康康~

「異形」速食拉麵

《異形》(Alien)是雷德利·斯科特執導的一部恐怖電影, 影片講述了一艘飛船在執行任務時不慎將異形帶上了船, 之後船員同異形展開搏鬥的故事。

因為電影中的異形和雷氏鰻鰕虎魚長得非常像, 所以這款拉麵包裝便是基于這部電影設計而成。

生魚片

「ワラスボ」透明偏紅的魚身雖然看上去有點怪誕, 但是吃起來非常清爽而富有彈性。 當地人一般會將其做成新鮮的生魚片。

在佐賀市的任何一家餐館, 都能品嘗到這種特殊的美味佳餚。

餃子

將「ワラスボ」用調料烹飪好以後和餃子餡混在一起, 再上鍋蒸熟即可。

根據廚師的說法,從餃子中伸出的恐怖頭也可以吃,而且很美味,「儘管它看起來很像外星生物,但它令人震驚的外觀卻具有精緻而優雅的味道,這種獨特的口感非常吸引人。」

(照片:西村淳)

曬乾

「ワラスボ」的內部器官可以取出並乾燥,經過風乾以後製作成魚幹出售,是當地很受歡迎的風味零食。據說咀嚼得越久,就越能品嘗到其獨特的香氣和鮮味。

如今隨著赴日旅遊的外國人日益增多,為了吸引遊客刺激消費,佐賀縣專門為「ワラスボ」拍攝並製作了一部簡短的宣傳片,將這種外觀可怕的鰻魚描繪成了一種神秘生物,致力于利用這種類似于外星人的生物來促進該地區的旅遊業。

但與此同時,因為當地百姓的大量捕撈和周圍環境的不斷變化,「ワラスボ」也逐漸瀕臨滅絕,不免得令人唏噓。

根據廚師的說法,從餃子中伸出的恐怖頭也可以吃,而且很美味,「儘管它看起來很像外星生物,但它令人震驚的外觀卻具有精緻而優雅的味道,這種獨特的口感非常吸引人。」

(照片:西村淳)

曬乾

「ワラスボ」的內部器官可以取出並乾燥,經過風乾以後製作成魚幹出售,是當地很受歡迎的風味零食。據說咀嚼得越久,就越能品嘗到其獨特的香氣和鮮味。

如今隨著赴日旅遊的外國人日益增多,為了吸引遊客刺激消費,佐賀縣專門為「ワラスボ」拍攝並製作了一部簡短的宣傳片,將這種外觀可怕的鰻魚描繪成了一種神秘生物,致力于利用這種類似于外星人的生物來促進該地區的旅遊業。

但與此同時,因為當地百姓的大量捕撈和周圍環境的不斷變化,「ワラスボ」也逐漸瀕臨滅絕,不免得令人唏噓。

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