人生五味,酸、甜、苦、辣、鹹,你喜歡哪個?

最完滿的人生總是五味雜陳的, 昨天說的是酸, 那麼今天小編帶大家看一看有著甜、苦、辣、鹹的各自有特點的美食。

1、舌尖首先感受到的是糖, 糖蔥薄餅是潮州著名的傳統甜食。


2、無錫美食, 醬排骨, 骨香濃郁 , 鹹中帶甜。 配料主要是紅糖、五香粉、醋、鹽, 根據個人口味適當的調整比例。


3、苦, 用廣東茶枝柑做的陳皮, 和肉一起燉煮, 去腥調味。


4、鹹, 客家人做的鹽焗雞, 地道的鹽, 適宜的氣候, 造就了這一美食。


5、辣並非是一種味覺, 而是口腔裡的灼熱感, 辣原本是辛, 泛指一切刺激性的味道。 南美的辣椒, 東南亞的薑, 中國的花椒。

說到辣, 就想到川菜, 尤其是它迷人的麻辣。 比方說:泡菜、辣椒醬等等, 都是川菜最好的調味料。



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