藍莓優酪乳慕斯丨入口即化免烤箱零失敗
今天做的是一道味道和顏值都在線的甜品
冰冰涼涼的優酪乳慕斯， 好適合夏天呀
入口即化， 口感絲滑像冰淇淋
藍莓果醬香味很濃鬱， 漸變紫色太美啦～
重點是不用烤箱哦， 做法敲簡單
準備食材：
優酪乳200g
牛奶160g
藍莓160g
寶寶餅乾60g
黃油20g
吉利丁10g
製作步驟：
餅乾放入密封袋， 搟麵杖碾碎。 黃油隔水加熱。 餅乾碎和黃油拌勻， 模具墊烤紙， 倒入餅乾，
藍莓放鍋中搗碎， 加糖口感更好， 小火炒成藍莓醬。 牛奶隔水加熱， 吉利丁冷水浸泡至軟， 加入牛奶中攪拌至融化。 加入優酪乳拌勻。
分成三份， 其中兩份加入藍莓醬， 顏色深淺自己調節。 深色慕斯倒入模具， 冷凍20分鐘，
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