今天給大家介紹一款非常棒的家庭小甜點, 食材豐富, 口感更有層次哦!尤其是冷藏之後, 吃起來特別解饞, 它就是南瓜撻。
我們會選用新鮮的香蕉、貝貝小南瓜、燕麥等食材,
秋天一定要試試這個低卡甜品, 簡單好做低油低糖, 南瓜就可以做!孩子吃一口就大呼好吃哦!好看更好吃的家庭小甜點,
【南瓜撻】
製作配料:南瓜1塊 、燕麥80克、 香蕉1根、 淡奶油45克、 澱粉15克、 蛋液70克 、白糖20克 、淡奶油80克 、白糖8克
製作方法:
1、準備所需要的食材:
2、燕麥和香蕉混合拌均勻;
3、鋪在模具底部, 壓緊實一些(模具16*16);
4、半個貝貝南瓜, 去皮後切薄片, 隔水上鍋蒸熟;
5、蒸熟的南瓜泥壓碎, 然後過篩一遍, 這樣更細膩;
6、再把白糖、淡奶油, 蛋液加進去拌均勻, 最後把澱粉篩進去拌均勻就可以;
7、最後的南瓜糊是這樣濃稠的流動狀態;
8、倒在模具裡,震幾下使表面更平整,把裡面的氣泡震出來;
9、放在提前預熱好的烤箱,上下火175度烤35分鐘左右,出爐之後放涼然後脫模,去掉不規則的四邊;
10、淡奶油加入白糖,打發至有小尖角,然後裝在裱花袋裡,擠在南瓜表面;
11、再用叉子劃上紋路,撒上杏仁片,切塊吃就可以了;
12、可以把配方的白糖換成0卡糖,這樣的話這個甜點熱量會很低,甜而不膩,有南瓜的清甜,也有麥片的麥香,再搭配奶香濃郁的奶油,好吃又健康!
南瓜的飲食禁忌1、南瓜性溫,素體胃熱熾盛者少食;南瓜性偏雍滯,氣滯中滿者,慎食。
2、發物之一,服用中藥期間不宜食用。
7、最後的南瓜糊是這樣濃稠的流動狀態;
8、倒在模具裡,震幾下使表面更平整,把裡面的氣泡震出來;
9、放在提前預熱好的烤箱,上下火175度烤35分鐘左右,出爐之後放涼然後脫模,去掉不規則的四邊;
10、淡奶油加入白糖,打發至有小尖角,然後裝在裱花袋裡,擠在南瓜表面;
11、再用叉子劃上紋路,撒上杏仁片,切塊吃就可以了;
12、可以把配方的白糖換成0卡糖,這樣的話這個甜點熱量會很低,甜而不膩,有南瓜的清甜,也有麥片的麥香,再搭配奶香濃郁的奶油,好吃又健康!
南瓜的飲食禁忌1、南瓜性溫,素體胃熱熾盛者少食;南瓜性偏雍滯,氣滯中滿者,慎食。
2、發物之一,服用中藥期間不宜食用。