導 讀
2014年， 海參打假人花了40多萬購買的4家大品牌的問題海參， 至今還沒有拿到一分錢補償。 今年3月， 他又往返北京、山東各地， 希望找到破局的辦法。
今年的315， 38歲的職業打假人沈海（化名）過得很糟心。
2014年， 他花了40多萬購買的4家大品牌的問題海參， 至今還沒有拿到一分錢補償。 3年間， 他起訴了其中三家銷售問題海參的商場和生產企業， 目前還沒有一個讓他滿意的結果。
沈海33歲之前一直從事海參生產行業， 後來經營難以維繫， 被迫轉行做了打假人。 “發現有問題， 就直接大量購買”， 打假套路算不上精通的沈海，
“中院不行去高院， 高院不行再抗訴， 我相信法律能給我一個公正的判決。 ”今年3月， 沈海往返北京、山東各地， 接觸了許多媒體、律師、打假人， 希望能找到破局的辦法。
僵局
打假三年未見成果 依然要堅持到底
“海參一盒幾千塊， 糖和鹽就幾塊錢， 消費者買了這樣的海參， 錢花了不少， 營養完全達不到。 太坑人！”
2014年， 沈海先後從濟南多家商場購買了金魯源、常生源、海旗、新海四個品牌的海參。 經過檢測， 四個品牌存在鹽分超標、違規含糖以及蛋白質、脂肪含量、複水後幹重率不符合國家標準等問題。
沈海分別向濟南市各區的工商局、食品藥品監督管理局和公安局進行舉報， 並向濟南市三家法院提起訴訟,要求依照食品安全法規定假一賠十。
金魯源海參成分表中明確標注鹽分4.7%
經濟南市曆下區人民法院認定， 金魯源海參加鹽高達46%。 而其在宣傳冊中稱添加鹽分不足10%， 成分表中明確標注鹽分4.7%。 常生源、海旗不符合相關標準的鑒定也都得到了法院的認可。
然而， 三年過去了， 三個案子只有金魯源案被判賠償。
庭審中， 被告都對沈海的職業打假人身份提出了質疑， 認為其不屬於普通消費者。 法院雖然對這一抗辯均予以駁回， 但也沒有支持沈海的十倍賠償請求。
除了曆下區人民法院按《消費者權益保護法》的標準判賠三倍， 剩餘兩家法院均認為銷售商場已經盡到了相應審查義務，
“既然檢測證明存在品質問題， 法院也採信了這些證據， 為什麼不按照《食品安全法》判決十倍賠償？”沈海無法接受這樣的判決。
三個案子， 沈海都堅持繼續上訴， 並把被告由商場改成了海參生產者。 其中兩個已經濟南市中院開庭等待判決結果， 另一個已經上訴到了省高院。
雖然對法院及各政府部門的工作存在諸多不滿， 但沈海也明白， 隨著去年9月《消法實施條例》公開徵求意見以來， 旨在排除職業打假人的“第二條”雖未正式出臺但已經發揮作用， 很多法官在法庭上拿“二條”說事兒。 沈海感覺日子越來越不好過， 沒想到職業打假人的冬天這麼快就來了。
他們所說的“二條”， 就是去年發佈的《消費者權益保護法實施條例徵求意見稿》第一章第二條，
“什麼叫以牟利為目的？判斷標準是什麼？普通消費者買了假貨要求三倍、十倍賠償， 算牟利麼？按照全國人大對於牟利的定義不應該是違法獲得利益嗎？職業打假人依法維權哪裡違法獲利了？”沈海等職業打假人一直希望能對這個“二條”進行更明確的解讀。
“目前來看， 法官裁決權還是很大的。 政策的東西我們無法左右， 只能做好自己的事情。 中院敗訴我就去高院， 高院敗訴我就去申請抗訴。
身份
生產者到打假人 因為心裡有“仇恨”
沈海， 祖籍山東臨沂， 祖父當年闖關東來到黑龍江， 到了他這一輩， 又回到了全國海參產量最大的山東， 從事海參生產。 “生意最好的時候， 雇著十幾個工人， 每年有幾百萬的營業額”。
後來， 沈海發現生意越來越難做。 他的海參生產成本差不多要3000一斤， 可很多花鉅資做廣告的大品牌， 售價竟然不足3000元。
“賣的比我成本都低， 我怎麼跟別人競爭？我明白降低成本的門道， 但我希望老老實實做生意， 不賺虧心錢， 結果被逼的幹不下去了。 他們毀掉了我本想做一輩子的事業！”回憶起這段經歷， 沈海依舊很生氣。
2012年的“3·15”， 沈海在網上看到了很多對職業打假人王海的報導。他發現原來有這樣一個工作，既能賺錢養家糊口，還能讓那些海參造假售假者付出代價。
“當初我給食藥監局打電話投訴過海參造假，但他們說讓我提供證據，也就是說要把東西買到手裡才行。既然這樣，我不如也試試做個打假人，專打海參。那時候手裡也有點積蓄，不怕幹不好沒飯吃。”
最開始，沈海一邊在網上瞭解打假程式、法律條文，一邊去各大商場溜達。看到有問題的，就買一兩盒回來。先檢測，再舉報，然後索賠。第一次打假，在法院調解下，商家賠償了沈海6倍貨款。
“職業打假人有很多，但專門做海參的，就我一個。做了這麼多年海參，有沒有問題我一眼就能看出來。不懂海參的人來打假，基本都會賠死。”沈海對於這一點頗為自豪。
不同於一般打假人“購買樣品-檢測不合格-批量購買”的常規流程，出於對自己眼光的信心，沈海每次都是看准之後直接大量購買，省去了很多麻煩。
隨著業務的熟練，沈海的打假範圍逐漸從青島煙臺，擴展到整個山東乃至全國多個城市。
歷程
有賺有賠 人身安全頻遭威脅
“這五年的收入，遠低於加工海參的收入。”憑藉獨到的眼光和認死理的精神，沈海五年來的打假還算順利。只不過，索賠成功是一回事，能不能賺錢就是另一回事了。
他算了一筆賬，打假五年來，支出了一百多萬，拿回了兩百多萬，淨賺不到一百萬。
2013年，沈海在南寧的一次打假，花三千多買了一盒問題海參。舉報、調解、立案、一審、二審，為了這次索賠，他耗時一年多，跑了5次南寧。最後在法院的調解下，商家支付了沈海8倍賠償。“賠了兩萬多，都不夠我5次來回的住宿和路費。”
除了維權支出大，沈海自己也有失准的時候，他曾買過兩萬多的“問題海參”，檢測之後發現是一種新式的加工工藝，品質沒有任何問題。“後來那些海參被我燉了吃了，算是給我自己補補。海參品質合格，這本來就是好事，我還學到了新的知識，改善了伙食，挺好的。”
然而，沈海遇到的最大問題並不是錢，而是人身安全。
他告訴北京時間“暴風眼”（Btime007），他印象最深的一次就是在廣州打假時，去某行政執法部門協商解決一批問題海參，卻被廠家的幾個彪形大漢團團圍住。
“他們說解決不了就打折我的腿，那時候我都懵了，沒想到對方敢在工商局玩這個。說不害怕肯定是假的，但那時候不知道哪來的勇氣，我說了一句‘有本事你們就打折了，我也要索賠到底’”。那天，沈海挨了幾拳，被推搡了幾下，對方沒有真的打斷他的腿。
“打電話威脅的就更多了，還有說要找我家人麻煩的。”
沈海告訴北京時間“暴風眼”（Btime007），家人都反對他做職業打假人，他們不理解衣食無憂的他為什麼要做這個費力又危險的工作。
“這些海參造假者，不僅坑害了消費者，也會毀掉海參行業。我一直對他們十分痛恨。既然決定幹這行，肯定有風險，選擇了就要敢承受。”沈海說，“我也總結了一些經驗教訓規避風險，最主要一條就是不私了，走司法程式。”
爭議
打假人像啄木鳥 治病的同時填飽肚子
“人都是逐利的，沒必要去糾結做這件事的動機，而要看它的成果。”對於職業打假人是否正義的爭議，沈海認為，大眾把這件事想複雜了。
他給北京時間“暴風眼”（Btime007）打個比方，“職業打假人就像是啄木鳥，把害蟲捉出來，讓樹健康發展。然後，啄木鳥把蟲子吃了填肚子。”
3月13號，一篇《“打假人”超市造假現場 面包紮孔塞頭髮》的報導，讓很多人對打假人口誅筆伐。
沈海認為，麵包塞頭髮這種人，他們根本不能算打假，他們的行為在法律上是有明確定義的，叫敲詐勒索。
“什麼是職業打假人，工商、公安、食藥、質檢部門的工作人員，拿著政府工資，從事淨化市場保護消費者權益的工作，他們才是真正的職業打假人。但現實情況是，僅靠這些政府部門，無法完全避免假冒偽劣的存在。所以民間打假人才開始興起。”
沈海介紹，職業打假人中有他這種生產者轉行的，也有消費者、售貨員甚至律師。“我們自負盈虧，自己承擔風險，去做淨化市場的行為，有什麼問題？這不更體現了調動全社會的力量構建食品安全麼？”
2016年11月13日，國家衛生和計劃生育委員會發佈的《食品 安 全 國 家 標 准 幹 海 參（GB 31602—2015）》正式實施，這是幹海參首個國家標準。新標準明確規定，標籤中應標示產品鹽分含量範圍，其中幹海參鹽分必須≤40%。
沈海說，雖然不敢說是自己的打假催生了這份國標，但肯定是有積極影響的。並且在他的訴訟影響下，山東的各大海參市場，已經不存在之前常生源、金魯源那樣鹽糖含量明顯超標的海參了。
“從這個角度來說，其實我的打假目的已經達到了，下一步就看我自己能拿到多少收益了。濟南最近在創建國家食品安全示範城市，對於食品安全問題，應該依法查處並判決。我相信最後會有一個合理的結果。”
北京時間調查原創 劉亞洲
“北京時間”調查原創，轉載須注明來源。
沈海在網上看到了很多對職業打假人王海的報導。他發現原來有這樣一個工作，既能賺錢養家糊口，還能讓那些海參造假售假者付出代價。“當初我給食藥監局打電話投訴過海參造假，但他們說讓我提供證據，也就是說要把東西買到手裡才行。既然這樣，我不如也試試做個打假人，專打海參。那時候手裡也有點積蓄，不怕幹不好沒飯吃。”
最開始，沈海一邊在網上瞭解打假程式、法律條文，一邊去各大商場溜達。看到有問題的，就買一兩盒回來。先檢測，再舉報，然後索賠。第一次打假，在法院調解下，商家賠償了沈海6倍貨款。
“職業打假人有很多，但專門做海參的，就我一個。做了這麼多年海參，有沒有問題我一眼就能看出來。不懂海參的人來打假，基本都會賠死。”沈海對於這一點頗為自豪。
不同於一般打假人“購買樣品-檢測不合格-批量購買”的常規流程，出於對自己眼光的信心，沈海每次都是看准之後直接大量購買，省去了很多麻煩。
隨著業務的熟練，沈海的打假範圍逐漸從青島煙臺，擴展到整個山東乃至全國多個城市。
歷程
有賺有賠 人身安全頻遭威脅
“這五年的收入，遠低於加工海參的收入。”憑藉獨到的眼光和認死理的精神，沈海五年來的打假還算順利。只不過，索賠成功是一回事，能不能賺錢就是另一回事了。
他算了一筆賬，打假五年來，支出了一百多萬，拿回了兩百多萬，淨賺不到一百萬。
2013年，沈海在南寧的一次打假，花三千多買了一盒問題海參。舉報、調解、立案、一審、二審，為了這次索賠，他耗時一年多，跑了5次南寧。最後在法院的調解下，商家支付了沈海8倍賠償。“賠了兩萬多，都不夠我5次來回的住宿和路費。”
除了維權支出大，沈海自己也有失准的時候，他曾買過兩萬多的“問題海參”，檢測之後發現是一種新式的加工工藝，品質沒有任何問題。“後來那些海參被我燉了吃了，算是給我自己補補。海參品質合格，這本來就是好事，我還學到了新的知識，改善了伙食，挺好的。”
然而，沈海遇到的最大問題並不是錢，而是人身安全。
他告訴北京時間“暴風眼”（Btime007），他印象最深的一次就是在廣州打假時，去某行政執法部門協商解決一批問題海參，卻被廠家的幾個彪形大漢團團圍住。
“他們說解決不了就打折我的腿，那時候我都懵了，沒想到對方敢在工商局玩這個。說不害怕肯定是假的，但那時候不知道哪來的勇氣，我說了一句‘有本事你們就打折了，我也要索賠到底’”。那天，沈海挨了幾拳，被推搡了幾下，對方沒有真的打斷他的腿。
“打電話威脅的就更多了，還有說要找我家人麻煩的。”
沈海告訴北京時間“暴風眼”（Btime007），家人都反對他做職業打假人，他們不理解衣食無憂的他為什麼要做這個費力又危險的工作。
“這些海參造假者，不僅坑害了消費者，也會毀掉海參行業。我一直對他們十分痛恨。既然決定幹這行，肯定有風險，選擇了就要敢承受。”沈海說，“我也總結了一些經驗教訓規避風險，最主要一條就是不私了，走司法程式。”
爭議
打假人像啄木鳥 治病的同時填飽肚子
“人都是逐利的，沒必要去糾結做這件事的動機，而要看它的成果。”對於職業打假人是否正義的爭議，沈海認為，大眾把這件事想複雜了。
他給北京時間“暴風眼”（Btime007）打個比方，“職業打假人就像是啄木鳥，把害蟲捉出來，讓樹健康發展。然後，啄木鳥把蟲子吃了填肚子。”
3月13號，一篇《“打假人”超市造假現場 面包紮孔塞頭髮》的報導，讓很多人對打假人口誅筆伐。
沈海認為，麵包塞頭髮這種人，他們根本不能算打假，他們的行為在法律上是有明確定義的，叫敲詐勒索。
“什麼是職業打假人，工商、公安、食藥、質檢部門的工作人員，拿著政府工資，從事淨化市場保護消費者權益的工作，他們才是真正的職業打假人。但現實情況是，僅靠這些政府部門，無法完全避免假冒偽劣的存在。所以民間打假人才開始興起。”
沈海介紹，職業打假人中有他這種生產者轉行的，也有消費者、售貨員甚至律師。“我們自負盈虧，自己承擔風險，去做淨化市場的行為，有什麼問題？這不更體現了調動全社會的力量構建食品安全麼？”
2016年11月13日，國家衛生和計劃生育委員會發佈的《食品 安 全 國 家 標 准 幹 海 參（GB 31602—2015）》正式實施，這是幹海參首個國家標準。新標準明確規定，標籤中應標示產品鹽分含量範圍，其中幹海參鹽分必須≤40%。
沈海說，雖然不敢說是自己的打假催生了這份國標，但肯定是有積極影響的。並且在他的訴訟影響下，山東的各大海參市場，已經不存在之前常生源、金魯源那樣鹽糖含量明顯超標的海參了。
“從這個角度來說，其實我的打假目的已經達到了，下一步就看我自己能拿到多少收益了。濟南最近在創建國家食品安全示範城市，對於食品安全問題，應該依法查處並判決。我相信最後會有一個合理的結果。”
北京時間調查原創 劉亞洲
“北京時間”調查原創，轉載須注明來源。