前段時間我們家閨蜜出去學烹飪了， 於是有事兒沒事兒就在家裡做各種好吃的， 還叫上我過去品嘗， 別說， 果然是加了錢去學的， 好些東西我都覺得特別的棒， 有時候遇上好吃的， 我還會特別的要求她教我一下， 這不， 今天就學了一道顏值很高的甜點！
這道顏值很高的甜點叫做爆漿鮮豆腐， 不知道大家有沒有吃過呢？首先需要準備好紫薯， 然後將它煮熟， 用勺子將它碾碎， 然後加入麵粉和少許的水， 均勻的攪拌之後就會變成紫色的麵團了！
然後打上兩個雞蛋在碗裡， 均勻的攪拌一下， 再次加入低筋麵粉，
然後分別從黃色麵團和紫色麵團上面揪出一塊， 黃色的稍微大一點， 然後壓制成圓餅狀， 將紫色的圓餅重疊在黃色的圓餅之上， 中間再加上馬蘇里拉乳酪， 然後將它們包裹好。
之後將這個東西的形狀調整到四四方方的正方體， 完成之後直接放入到油鍋裡面去煎炸， 等到它被煎炸的變成金黃色之後， 就可以直接起鍋了。
本來只是嘗試著做的， 沒想到老公一口氣就把一盤全吃完了， 一個都沒給我剩下！