夏天, 很多朋友都很依賴空調, 就是不想出門, 因為一出門就是一身的汗, 其實, 夏天適量的出汗有利於排毒, 對身體是有好處的,
當然, 夏季喝湯也不能亂喝, 像冬季我們最愛的羊肉湯就不能多喝, 因為羊肉屬於熱性的食物, 夏天本來天氣就炎熱, 再多吃熱性食物, 身體就會很容易上火。 其它的像排骨湯、雞湯等都很油膩, 也不適合夏天喝。
黃瓜是我們夏季常吃的一種蔬菜, 皮綠汁多脆嫩鮮美, 水分充足, 而且價格便宜, 夏天多吃黃瓜清熱利水、生津止渴的功效, 很適合消暑的。 再搭配高營養的蝦仁、雞蛋做湯, 真的是清爽鮮美又減脂, 非常合適全家人食用。 天熱多做這湯喝, 清淡解暑又低卡, 比肉湯還搶手, 我家每週都要喝。 現在我把這道「黃瓜蝦仁湯」美食的做法分享給大家, 喜歡的朋友可以照著食譜做起來, 給家人一道美味, 給親人一份關愛。
【黃瓜蝦仁湯】
食材:黃瓜、雞蛋、蝦仁、蔥、薑、香菜、鹽、料酒、胡椒粉、
做法:、
1、準備1個黃瓜, 這瓜是一種旱黃瓜, 生吃口感更加脆甜多汁, 1個雞蛋、適量蝦仁、一段蔥、1片生薑。
2、蝦仁去殼剔去蝦線洗淨, 放入半勺胡椒粉, 1勺料酒, 少許薑絲拌均勻醃制15分鐘。
3、黃瓜清洗乾淨後切片, 不要切得太薄, 厚點口感比較好。
4、雞蛋打入碗中攪拌散開, 蔥與香菜洗淨切成小段, 生薑切成薑絲。
5、鍋中倒入適量食用油燒熱,倒入雞蛋液攪拌散開至凝固,盛出待用。
6、鍋中留底油,炒香蔥薑,放入蝦仁翻炒變色。
7、倒入適量清水燒開,放入黃瓜片再次煮開,繼續煮1分鐘。
8、最後加入炒好的雞蛋,煮2分鐘左右,最後放入少許鹽,撒上蔥香菜即可,(兒子說不吃香菜,香菜就沒有放)。
9、孩子寧可不吃肉也要喝這湯,鮮美好喝,營養健康,而且分分鐘搞定。
夏季天熱,不管有錢沒錢,多給孩子做這湯,黃瓜和蝦仁中鈣含量都很高,而且不加一滴油,味道特別鮮美不油膩!大家如果喜歡小編的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下吧,我們下期見!感謝支持!感恩遇見!
5、鍋中倒入適量食用油燒熱,倒入雞蛋液攪拌散開至凝固,盛出待用。
6、鍋中留底油,炒香蔥薑,放入蝦仁翻炒變色。
7、倒入適量清水燒開,放入黃瓜片再次煮開,繼續煮1分鐘。
8、最後加入炒好的雞蛋,煮2分鐘左右,最後放入少許鹽,撒上蔥香菜即可,(兒子說不吃香菜,香菜就沒有放)。
9、孩子寧可不吃肉也要喝這湯,鮮美好喝,營養健康,而且分分鐘搞定。
夏季天熱,不管有錢沒錢,多給孩子做這湯,黃瓜和蝦仁中鈣含量都很高,而且不加一滴油,味道特別鮮美不油膩!大家如果喜歡小編的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下吧,我們下期見!感謝支持!感恩遇見!