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黃瓜別只會涼拌,搭配蝦仁味道鮮美不油膩,我家每週都要喝

夏天, 很多朋友都很依賴空調, 就是不想出門, 因為一出門就是一身的汗, 其實, 夏天適量的出汗有利於排毒, 對身體是有好處的,

只是要及時的補充水分, 所以夏季要多喝湯。

當然, 夏季喝湯也不能亂喝, 像冬季我們最愛的羊肉湯就不能多喝, 因為羊肉屬於熱性的食物, 夏天本來天氣就炎熱, 再多吃熱性食物, 身體就會很容易上火。 其它的像排骨湯、雞湯等都很油膩, 也不適合夏天喝。

夏季喝湯應該多喝一些清淡有營養的, 像蔬菜湯之類的。

黃瓜是我們夏季常吃的一種蔬菜, 皮綠汁多脆嫩鮮美, 水分充足, 而且價格便宜, 夏天多吃黃瓜清熱利水、生津止渴的功效, 很適合消暑的。 再搭配高營養的蝦仁、雞蛋做湯, 真的是清爽鮮美又減脂, 非常合適全家人食用。 天熱多做這湯喝, 清淡解暑又低卡, 比肉湯還搶手, 我家每週都要喝。 現在我把這道「黃瓜蝦仁湯」美食的做法分享給大家, 喜歡的朋友可以照著食譜做起來, 給家人一道美味, 給親人一份關愛。

【黃瓜蝦仁湯】

食材:黃瓜、雞蛋、蝦仁、蔥、薑、香菜、鹽、料酒、胡椒粉、

做法:、

1、準備1個黃瓜, 這瓜是一種旱黃瓜, 生吃口感更加脆甜多汁, 1個雞蛋、適量蝦仁、一段蔥、1片生薑。

2、蝦仁去殼剔去蝦線洗淨, 放入半勺胡椒粉, 1勺料酒, 少許薑絲拌均勻醃制15分鐘。

3、黃瓜清洗乾淨後切片, 不要切得太薄, 厚點口感比較好。

4、雞蛋打入碗中攪拌散開, 蔥與香菜洗淨切成小段, 生薑切成薑絲。

5、鍋中倒入適量食用油燒熱,倒入雞蛋液攪拌散開至凝固,盛出待用。

6、鍋中留底油,炒香蔥薑,放入蝦仁翻炒變色。

7、倒入適量清水燒開,放入黃瓜片再次煮開,繼續煮1分鐘。

8、最後加入炒好的雞蛋,煮2分鐘左右,最後放入少許鹽,撒上蔥香菜即可,(兒子說不吃香菜,香菜就沒有放)。

9、孩子寧可不吃肉也要喝這湯,鮮美好喝,營養健康,而且分分鐘搞定。

夏季天熱,不管有錢沒錢,多給孩子做這湯,黃瓜和蝦仁中鈣含量都很高,而且不加一滴油,味道特別鮮美不油膩!大家如果喜歡小編的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下吧,我們下期見!感謝支持!感恩遇見!

5、鍋中倒入適量食用油燒熱,倒入雞蛋液攪拌散開至凝固,盛出待用。

6、鍋中留底油,炒香蔥薑,放入蝦仁翻炒變色。

7、倒入適量清水燒開,放入黃瓜片再次煮開,繼續煮1分鐘。

8、最後加入炒好的雞蛋,煮2分鐘左右,最後放入少許鹽,撒上蔥香菜即可,(兒子說不吃香菜,香菜就沒有放)。

9、孩子寧可不吃肉也要喝這湯,鮮美好喝,營養健康,而且分分鐘搞定。

夏季天熱,不管有錢沒錢,多給孩子做這湯,黃瓜和蝦仁中鈣含量都很高,而且不加一滴油,味道特別鮮美不油膩!大家如果喜歡小編的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下吧,我們下期見!感謝支持!感恩遇見!

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