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吃不完的南瓜,撒一把這調料,放一個月不腐爛,學到了

秋季, 大量南瓜上市了。 南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一, 這種營養素在人體內能轉化為維生素A。 維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。 維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降, 還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

它既可以當菜又可以當菜, 不僅做法多種多樣, 而且價格便宜, 還有很好的保健作用, 非常受人們的歡迎。 南瓜吃起來很好吃, 但是大家都知道, 南瓜的個頭通常都很大, 我們吃的時候不可能一次性把一個大南瓜全部吃完, 這就存在一個問題, 切開的南瓜怎麼來保存呢?

我小時候家住農村, 在我的印象中南瓜是非常好生長的, 隨便一個邊邊角角, 要不就是在坡坡上撒上種子, 不用去管它, 更不像其他的蔬菜要經常澆水施肥, 隨隨便便就長大了。 困難時期, 南瓜也就作為主食來果腹了。 也許現在的年輕人不會理解當時的生活狀態, 但是我們這一代人, 確確實實的是從那種年代中過來的。

話題有點扯遠了, 我們還是回到正題上來。 今天給大家分享的這個保存南瓜的小技巧, 按照我這個方法, 保存一個月也不會壞。

首先切開吃不完的南瓜我們要把它的瓜瓤挖出來。 因為一般南瓜在壞的時候會先從瓜瓤這一部分開始腐爛, 所以我們要先把它去除, 這樣可以保證保存的時間會長一點。 有朋友看瓜瓤掏不乾淨, 總想去用水沖一下, 把殘留的瓜瓤沖乾淨。 這裡要注意一點, 千萬不要用水洗!水洗會加快南瓜變質的速度。

在南瓜的切口面撒上食用鹽並塗抹均勻, 食用鹽有一定的殺菌防腐作用, 可以有效防止南瓜腐敗變質。

南瓜切口處水分比較大, 我們取兩張吸水紙蓋在上面, 這樣也可以保持南瓜切口的乾燥。

之後用保鮮膜將南瓜給包裹起來。 特別是切口處要包嚴實, 不能漏氣, 包裹嚴實就可以了, 將南瓜放進冰箱冷藏室, 這樣保存一個月都不會壞, 下次要吃的時候, 把南瓜切口表面切掉一點就可以了!

而取下來的南瓜子呢?我們也不要扔掉, 把它清洗乾淨, 接著取出裡面的南瓜仁, 差不多20幾顆。

加一點涼開水, 再用勺子把它碾碎!最後再加入蜂蜜, 調成糊狀!

好了!我們每天在空腹的時候吃下,堅持2-3天,對驅趕體內的寄生蟲特別有效!特別是驅趕孩子的蛔蟲病,蟯蟲病還有鉤蟲病,效果都非常好!

今天分享的南瓜保存您喜歡嗎?如果喜歡歡迎關注我,點贊並收藏起來學著做吧!

感謝您的閱讀。如果有什麼想瞭解的生活小妙招,就過來看看我分享的妙招吧,從這裡你可以找到靈感哦。如果有什麼想法和建議,歡迎留言討論,您的支持是我前進的動力。

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