在印度， 任何美食都是通過自己所做， 而做法也是最獨特， 曾經有網友說這種做法只能是在經濟還沒發達時受歡迎， 而現在很少會看到這種烹飪方式， 不管食物都是 以野烤的方式， 吃得津津有味的估計只有印度人了。
相信很多人都吃過雞， 而在做這些雞的過程， 只有印度人會在野外會這麼吃雞， 這是印度人在做雞肉之前比定要醃制的過程， 相信很多人對它的吃法都會很喜歡吃， 光是這個醬料上已經是放進了六種調味料， 離不咖喱粉。
其實在很多地方都是可以吃到這些食物， 對於其他人來說這些食物其實都是可以成為很多心中最為喜歡吃的食物，
當把調料味都煮好之後， 就可以把醃制好的雞肉放進去煮， 煮到雞肉都熟了之後就可以吃了， 在當地沒有任何的炊具， 做好之後， 就有米飯和雞肉， 而只要想吃的人就可以來野外吃， 每天都有人在這裡做， 也不擔心沒飯吃。
但來的人也限制在12個人左右， 雞肉才會夠分。 每人都拿著碗到這裡盛一點飯， 而在裡面所含有的食物更為喜歡吃， 對於這種雞肉還是蠻受到當地吃貨喜歡吃的， 看著大人小孩吃得美滋滋， 網友看了覺得很重口味，