它是夏季的菜王要多吃，降血壓，清熱解毒，滋補強壯，你造嗎？

介紹美食這麼久， 發現很多人對一些稀奇古怪能看不能吃的美食比較感興趣， 看著這樣的事很鬱悶， 那些東西你們又不能吃， 關心它幹嘛， 反而是正經的美食沒有關注， 這真的是個奇怪的現象， 難道說掌握一種美食的做法比看一些奇怪的美食還有用嗎？估計應該是無聊懶惰的人太多了， 做美食可能不關他們的事， 好吧， 扯遠了， 我們來看今天介紹的美食吧。 它是夏季的菜王要多吃， 降血壓， 清熱解毒， 滋補強壯， 你造嗎？

野莧菜

在我們這裡， 野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了， 平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。

野莧菜中富含蛋白質、脂肪。 糖類及多種維生素和礦物質， 其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收， 所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上， 可為人體提供豐富的營養物質， 有利於強身健體， 提高機體的免疫力， 有“長壽菜”之稱。

木耳菜

木耳菜的鈣含量很高， 是菠菜的2至3倍， 且草酸含量極低。 木耳菜除了口感嫩滑、營養也是很豐富， 是很好的醫療保健的功效。 經常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱解毒、滋補強壯、延年益壽、活躍腦力。 而且對腸胃不適或抽煙喝酒過多都能起調養或消解作用。

韭菜

韭菜性溫， 味辛， 具有補腎起陽作用， 故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症。 韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，

這些硫化物有一定的殺菌消炎作用， 有助於人體提高自身免疫力， 還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。

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