總是有人很嫌棄我！
因為我， 他們一直單身
因為我， 他們被人歧視
因為我， 他們抱怨生活；
有人為了消滅我不擇手段！
看到別人把我KO了是多麼的開心！
難道我真的那麼不堪入目嘛？
難道我真的一點價值都沒有了嗎？
仿佛所有人都在埋怨我，
我感覺整個世界都把我拋棄了！
我是誰？
我有C、H、O三種元素， 是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯， 其中甘油的分子比較簡單， 而脂肪酸的種類和長短卻不相同。 脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。
我存在於人體和動物的皮下組織及植物體中，
我有一個外號， 他們都叫我脂肪君。
你問我從哪裡來？
我來自於烹調用油脂和食物本身所含的油脂動物性來源：動物體內貯存的脂肪：如豬油、牛油、羊油、魚油、骨髓、肥肉、魚肝油等。 動物乳中的脂肪：如奶油等。
植物性來源：植物性脂肪來源主要是從植物中的果實內提取， 如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黃豆等。
你問我有啥用？
貌似我還真沒啥用……
攝取我過量會使其堆積於體內， 然後增加體重， 還容易引起動脈硬化或心臟疾病。
男子體內我的成分超過20％， 女子超過30％就屬肥胖。 肥胖者會怎麼樣呢？
肥胖者易患糖尿病、膽結石、高血壓、心臟病、動脈血管硬化等疾病。 脂肪過多會影響蛋白質和鐵的吸收，
為自己證明， 我真的很有用！
我之所以變成了健康、苗條道路上的攔路虎， 完全是因為人類攝入過多以及各類脂肪的比例不合理， 怎麼能把責任完全推到我身上呢？
1
首先， 我是人體能量的重要來源。 一日能量有30%由脂肪供應， 長時間運動中， 70%以上的能量來自於脂肪的分解。
2
其次， 我能夠提供人體所必需的脂肪酸——亞油酸和α-亞麻酸， 這兩種脂肪酸人體是無法合成的， 必須從食物中獲得。 這些脂肪酸對人體健康可是大有益處哦。
3
我可以促進脂溶性物質的吸收。 脂溶性維生素A、D、E、K以及脂溶性抗氧化成分例如番茄紅素、玉米黃素等成分都需要在脂肪的説明才能被有效吸收。
4
維持體溫、保護臟器。
5
飽腹感。 脂肪在胃內停留時間較長， 能夠使人不易感到饑餓。
怎麼樣， 其實我的作用還是很多的， 也是人體不可或缺的營養素！
好吧， 聊聊我是怎麼沒的！
當人體饑餓時， 身體會優先動員血液中的糖類作為能量。 隨著饑餓時間的延長， 糖類物質消耗殆盡， 血糖急劇降低。
為了減少低血糖狀態， 身體便停止了燃燒糖類物質， 開始以蛋白質作為能量來源， 由於蛋白質是肌肉的重要組成部分， 所以蛋白質的消耗會直接導致肌肉的縮水。
直到最後最後， 蛋白質也越來越少了， 我才挺身而出， 成為給身體供能的燃料。
但這並不意味著節食一定能令你瘦下去， 因為節食後機體會很快做出反應， 使新陳代謝變慢， 以適應身體攝取熱量降低的情形， 同時節食也會使你的運動機能下降。
這樣一來， 熱量的消耗大幅度減少， 能量的攝入和消耗在一個低水準上達到新的平衡。 所以說， 僅用節食減肥不靠譜， 不吃飽了， 怎麼有力氣減肥呢？
而且， 並不是所有的運動都會讓我燃燒起來呢， 氧氣是必不可少的， 因為有氧， 脂肪才能進行氧化分解， 分解後的脂肪才能用於供能。
所以， 進行有氧運動， 才能真正達到減脂的目的。
瞭解了我的前世今生，
有沒有想對我好一點呢？
沒有？！
好吧， 友盡！
不過你要記住！
1、你胖， 是你吃太多， 不要怪我總纏著你。
2、即使你不喜歡我， 你的飲食也不能沒有我。
3、不要指望餓死我， 想瘦， 就別懶， 到拳星時代搏擊健身俱樂部運動去！
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圖片：均來源於網路
海報：華虎傳媒宣傳部
撰文/責任編輯：劉煉
監製：吳薇薇顧問：沈誠
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