麵條是我們生活中常見的食材之一， 很多人早上起來的時候， 都會來上一碗熱騰騰的麵條， 加上一個荷包蛋， 不僅營養美味， 而且還會讓人覺得元氣滿滿， 對於煮麵條， 很多人都覺得白水煮面是最簡單的， 哪怕是炒麵也會有些麻煩， 但是這兩種方式做出來的麵條真的會讓人吃膩。
今天就分享給大家一種不一樣的吃法， 好了， 廢話不多說， 現在就把做法分享給大家。
1、鍋中水開後加5克的精鹽， 然後下入麵條， 水開後淋入2次冷水， 再次開鍋後， 麵條就可以撈出來了， 大約7分熟就可以， 煮好的麵條先泡在冷水中。
2、我們提前需要準備一些配菜， 切一些胡蘿蔔丁， 辣椒丁， 火腿腸丁， 蔥花， 然後在小碗中打入兩給雞蛋， 攪散備用。 電餅鐺提前預熱， 抹上一層油， 然後下入麵條， 用鏟子把麵條上部攤平。
接下來用漏勺淋入蛋液， 再依次撒入胡蘿蔔丁， 青椒丁、火腿腸丁、黑芝麻、蔥花， 如果家裡有芝士可以淋上一層芝士， 沒有的話就少淋上點油就可以了， 然後扣蓋小火烙5、6分鐘。
3、時間差不多時， 開鍋， 再借助盤子的力量把麵條餅盛出來。 吃的時候切成小塊就可以享用美食了。 麵條這樣做好吃有營養， 我們可以用它來當早餐， 全程不到10分鐘就能搞定。
家裡如果有芝士， 再淋上一層芝士， 非常好吃的麵條芝士餅， 孩子非常的喜歡哦！有時間您也試試吧！
食材清單：（麵條、火腿腸、青椒、雞蛋、黑芝麻、蔥花、精鹽、油）
小貼士：
1、煮麵條時不能把麵條完全煮熟了。
2、配菜隨意添加， 加上芝士碎會更加的好吃。