今天給大家分享炒米茶, 炒米茶雖然營養價格不高, 但是消食、減肥功能卻十分有效。
準備食材:普通大米適量
製作步驟:
1、把準備好的大米淘洗乾淨放入漏勺中控幹水份,
2、備一個無油無水乾淨的炒鍋, 開火燒至微熱, 倒入晾乾的大米中小火慢慢翻炒至深金黃色後關火。
3、把炒好的大米倒出晾涼, 晾涼後就可以放入瓶中蓋上蓋子常溫保存了。
4、想吃的時候抓出一小把放入鍋中, 加10倍的水大火燒開, 小火煮到米開花即可。
美食小分享:
1、炒米的時候, 要不停的炒動, 否則下面會燒焦或者燒黑的。
2、煮的時候, 就像平常煮稀飯一樣, 想喝水就按1:10的量加水煮開米花就可以了。
3、炒米茶可清腸、消暑解渴、護胃, 對減肥十分有幫助, 小孩子亂吃亂喝積食, 喝些炒米茶也能消食, 比吃藥健康多了。
4、炒米茶的減肥原理:在炒制的過程中, 米里所含的澱粉全部被破壞、分解, 變成了活性炭。 活性炭這種東西, 可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走, 排出體外。 因此, 它特別的清腸, 消暑解渴, 而且護胃。