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心血管專家提示,這 「八道菜」一定少吃,吃這些菜等於吃油

很多人都不知道為什麼自己就動脈硬化、心梗、冠心病了, 其實最直接的原因就是吃進去太多油脂了!油吃得太多, 很容易導致高膽固醇、高血脂、動脈粥樣硬化和冠心病等。

我們今天就整理了心血管專家在外從不點的菜, 您一定要收好了, 下次可別再點。

心血管專家在外從不點的菜, 個個都是吸油菜!

1、燒茄子

燒茄子吃著最香, 也最下飯。 但是你不知道的是, 茄子疏鬆多孔, 十分「吃油」, 過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油。

2、地三鮮

地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒, 可這些食材都需要過油炸。 過油後, 其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多。

3、幹煸豆角

幹煸豆角, 聽起來似乎與過油無關, 其實豆角也多半是油炸過的。

油炸的幹煸豆角不僅熱量超標, 還有可能帶來安全風險。 因為在油炸時, 豆角可能外焦裡生。 而如果豆角不徹底做熟, 就可能導致食物中毒。

4、炸藕盒

雖說藕是養生的食材, 但它的澱粉含量和土豆接近, 加之外表裹著麵糊, 這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。

同時藕盒上吸附了大量油脂, 過多食用對健康著實有害。

5、水煮肉、水煮魚

水煮魚、水煮肉是我們最常點的兩個「水煮菜」, 但其實我們吃過的都知道, 這根本不是水煮菜而是油煮菜。 雖然水煮肉湯裡面, 上面是油下面是水,

但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上, 非常不健康。

6、幹鍋菜

幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋白菜, 這些是我們最常點的幾道幹鍋菜。 但幹鍋菜想要達到「麻辣鮮香」的特色, 大部分食材需要經過「過油」工序。 這樣一來幹鍋菜的含油量就大幅提升。

此外, 幹鍋菜一般都需要持續加熱, 最後大部分油脂都會被菜吸收。

7、毛血旺

毛血旺可以說是一道重慶名菜, 同時也是一道非常「吃油」的菜。 所有菜幾乎是用油來煮的, 可以說吃一口都是在喝油, 一點都不誇張。

8、鍋包肉

這是一道東北風味菜,做法是把豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿下鍋炸等到金黃色再撈起,再下鍋拌炒勾就可以了。光油鍋至少就要進幾遍,其高油的本質可想而知,所以為健康,還是少吃點為好。

10種有益於心血管的食物,一定要多吃!

1、大蒜內含甲基丙烯三硫,可降低總膽固醇、低密度膽固醇及三酸甘油脂,並預防血栓的生成。

2、蘋果富含果膠、纖維素、花青素及維生素C,可降低低密度膽固醇,提升高密度膽固醇。

3、黑木耳

內含高量膳食纖維、卵磷脂、膠質、胡蘿蔔素,亦有抗凝血作用。

4、海帶富含鐵、鈣、碘、膠質纖維,必要性胺基酸、維生素A及B2,也有降低膽固醇之功效。

5、燕麥富含膳食纖維及葡萄糖等水溶性纖維,可以有效降低血中總膽固醇、低密度膽固醇。

6、洋蔥

內含前列腺素A,是強有力的血管擴張劑,可以增加冠狀動脈及末梢血管流量,預防血栓形成;另含二烯丙基二硫之成份,可以降低血脂,預防動脈粥樣硬化癥。

7、山藥富含膳食纖維,其粘稠液狀物可以提升血管彈性,預防動脈硬化。

8、魚油內含EPA及DHA,不僅可以活化腦細胞功能,還可以降低血中總膽固醇以及血中三酸甘油脂,有血管清道夫的稱呼。

9、番茄

番茄含有豐富茄紅素,當煮熟或油炒時,茄紅素會大量釋出。具有強大的抗氧化作用,還可降低血中三酸甘油脂。

10、圓白菜圓白菜被譽為「血栓斑塊清道夫」,含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素,可降膽固醇、幫助血壓更加穩定,防止動脈粥樣硬化,是動脈硬化患者、肥胖者的輔助食療菜品。 

為了自己的健康,心血管專家在外從不點的菜,咱們也還是少吃吧!記得要提醒身邊更多的人,也許他們都還不知道。

這是一道東北風味菜,做法是把豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿下鍋炸等到金黃色再撈起,再下鍋拌炒勾就可以了。光油鍋至少就要進幾遍,其高油的本質可想而知,所以為健康,還是少吃點為好。

10種有益於心血管的食物,一定要多吃!

1、大蒜內含甲基丙烯三硫,可降低總膽固醇、低密度膽固醇及三酸甘油脂,並預防血栓的生成。

2、蘋果富含果膠、纖維素、花青素及維生素C,可降低低密度膽固醇,提升高密度膽固醇。

3、黑木耳

內含高量膳食纖維、卵磷脂、膠質、胡蘿蔔素,亦有抗凝血作用。

4、海帶富含鐵、鈣、碘、膠質纖維,必要性胺基酸、維生素A及B2,也有降低膽固醇之功效。

5、燕麥富含膳食纖維及葡萄糖等水溶性纖維,可以有效降低血中總膽固醇、低密度膽固醇。

6、洋蔥

內含前列腺素A,是強有力的血管擴張劑,可以增加冠狀動脈及末梢血管流量,預防血栓形成;另含二烯丙基二硫之成份,可以降低血脂,預防動脈粥樣硬化癥。

7、山藥富含膳食纖維,其粘稠液狀物可以提升血管彈性,預防動脈硬化。

8、魚油內含EPA及DHA,不僅可以活化腦細胞功能,還可以降低血中總膽固醇以及血中三酸甘油脂,有血管清道夫的稱呼。

9、番茄

番茄含有豐富茄紅素,當煮熟或油炒時,茄紅素會大量釋出。具有強大的抗氧化作用,還可降低血中三酸甘油脂。

10、圓白菜圓白菜被譽為「血栓斑塊清道夫」,含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素,可降膽固醇、幫助血壓更加穩定,防止動脈粥樣硬化,是動脈硬化患者、肥胖者的輔助食療菜品。 

為了自己的健康,心血管專家在外從不點的菜,咱們也還是少吃吧!記得要提醒身邊更多的人,也許他們都還不知道。

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