一直以來都對那種入口即化的美食分外青睞， 比如一款嬰兒食品小溶豆， 我總是隔三差五做來吃。 但是這種美食的一大缺點， 就是體積過小， 吃起來不過癮啊。
所以今天我們就來做一款蛋白脆餅， 真正的入口即化哦， 而且體積夠大， 吃起來非常過癮。
每次拿在手上都分外滿足， 絕對是休閒解饞的絕佳選擇。 裡面如果再添加一點草莓醬， 那更是美滋滋了。
今天我們就來做這款家常版蛋白脆餅吧， 做法非常簡單， 一定會讓你百吃不膩呢！
【蛋白脆餅】
製作配料：雞蛋3個 白糖15克 檸檬汁幾滴 草莓醬適量 藍莓適量
製作方法：
1、3個蛋清放在無油無水的盆中， 加入白糖、幾滴檸檬汁；
2、電動打蛋器打發至小尖角的狀態， 也就是硬性發泡；
3、然後把蛋白裝在裱花袋裡；
4、擠在烤盤上面。 擠出一個鳥巢的形狀；
5、烤箱提前預熱， 上下火80度烤大約90分鐘左右；這個需要低溫烘烤， 等蛋白變得硬硬的就可以出爐啦。 烘烤時間要根據蛋白的大小來調整；
6、烤好之後，中間加點果醬，再加點水果。我加的是自製的草莓醬，簡單又好吃的小零食，真的太棒了！
7、這款小零食，所需要的材料不多，做法也相對簡單，口感是酥脆酥脆的，入口即化，搭配酸甜可口的草莓醬，當下午茶真的太享受了。
簡單又健康，很多小朋友吃過就愛上了這個味道！
6、烤好之後，中間加點果醬，再加點水果。我加的是自製的草莓醬，簡單又好吃的小零食，真的太棒了！
7、這款小零食，所需要的材料不多，做法也相對簡單，口感是酥脆酥脆的，入口即化，搭配酸甜可口的草莓醬，當下午茶真的太享受了。
簡單又健康，很多小朋友吃過就愛上了這個味道！