口水雞真的是我百吃不厭的一道菜, 又香又辣又酸又麻的味道超開胃, 說到這裡我又留口水了你們一定要試試看, 無敵簡單, 一點難度都沒有
食材:
雞腿、檸檬、黃瓜、生薑、小米辣、花椒、小蔥、蒜末、白芝麻
1雞腿冷水下鍋, 加入薑片和料酒煮熟撈出。
2再來調個醬汁, 各一勺蒜末、白芝麻、辣椒粉、蔥花和小米辣, 少量花椒+加兩勺熱油+兩勺生抽+一勺蠔油+半勺老抽+適量食鹽和白糖+檸檬片。
3盤底放黃瓜絲, 放上雞塊, 倒上醬汁就可以啦。
口水雞真的是我百吃不厭的一道菜, 又香又辣又酸又麻的味道超開胃, 說到這裡我又留口水了你們一定要試試看, 無敵簡單, 一點難度都沒有
食材:
雞腿、檸檬、黃瓜、生薑、小米辣、花椒、小蔥、蒜末、白芝麻
1雞腿冷水下鍋, 加入薑片和料酒煮熟撈出。
2再來調個醬汁, 各一勺蒜末、白芝麻、辣椒粉、蔥花和小米辣, 少量花椒+加兩勺熱油+兩勺生抽+一勺蠔油+半勺老抽+適量食鹽和白糖+檸檬片。
3盤底放黃瓜絲, 放上雞塊, 倒上醬汁就可以啦。