糯米在日常生活中很常見， 吃法也是多種多樣， 蒸飯、做糍粑、包粽子等等， 因軟糯香甜的口感廣受歡迎， 糯米不僅可以做飯， 還可以做菜， 做出來的菜口感軟糯、鹹香好吃。
今天跟大家分享的這道菜是糯米和油豆泡搭配， 裡面加入了廣式臘腸， 吃著特別香， 一口一個非常過癮， 愛吃糯米的建議大家試試這道菜哦， 下面來看下具體做法吧。
食材：
糯米200克左右
油豆泡適量
廣式臘腸一根
胡蘿蔔一根
香菇適量
詳細做法：
1、糯米最好是提前泡一晚上， 蒸的時候更容易熟， 泡好的糯米淘洗乾淨放鍋中蒸熟， 大概需要40分鐘。
2、把油豆泡的一面剪開， 把裡面掏空備用
3、再分別把胡蘿蔔、臘腸、香菇切成小丁， 蔥姜切成末， 把豆泡的邊角料切碎。
4、炒鍋燒熱，
5、再加入適量鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、雞精， 最後把豆泡的邊角料加進去翻炒均勻。
6、再把蒸好的糯米飯倒進去翻炒均勻盛出來備用。
7、用勺子把糯米飯塞入豆泡中，
8、全部塞好之後放鍋中上汽之後蒸10分鐘。
9、再來調一個碗汁， 碗中加入生抽、蠔油、白糖攪拌均勻。
10、把調好的碗汁倒入炒鍋中燒開， 再加入少量的水澱粉攪拌均勻澆到蒸好的糯米團上。
非常好吃的一道糯米丸子就做好了，這樣做出來的糯米丸子鹹香好吃，喜歡趕快試試吧。
再加入少量的水澱粉攪拌均勻澆到蒸好的糯米團上。非常好吃的一道糯米丸子就做好了，這樣做出來的糯米丸子鹹香好吃，喜歡趕快試試吧。