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炭烧琵琶鸭
炭燒琵琶鴨 可以用大鴨或小鴨來做,在市場裡採購鴨子,價格實惠,這裡用兩種鴨子的做法介紹同一產品,大家可根據個人情況進行選擇。 原料 小鴨1650克或大鴨2500克 醃料 1 鴨料:小鴨50克 大鴨90克（鴨料:90克炸香的薑1片 炸香
2018-09-12 209 -
烤草莓佐杏仁酥粒
烤草莓佐杏仁酥粒 原料 原料A 草莓 350克 檸檬 1/2個 細砂糖 50克 原料B 自髮粉 75克 糖粉 20克 檸檬 1個 鹽 1小撮 無鹽黃油 70克 杏仁 50克 原料C 馬斯卡彭乳酪 80克 糖粉 5克 香草精 幾滴 做法
2018-09-12 45 -
草莓杯子蛋糕
草莓杯子蛋糕 原料 原料A 低筋麵粉 35克 玉米澱粉 10克 蛋黃 3個 無鹽黃油 35克 蛋白 3個 細砂糖 45克 原料B 淡奶油 150克 草莓醬 150克 草莓 9顆 做法 1. 黃油隔水加熱至熔化,靜置冷卻;將紙杯放入模
2018-09-12 95 -
炭烧龙骨
炭燒龍骨 原料 豬龍骨1000克 清水 2500克(剛好浸過骨面) 調料 鹽70克 優質五香粉6克 雞粉5克 味精粉5克 八角粉0.2克 白胡椒粉1克 椒鹽1克 燒鴨料5克 麥芽糖20克 製作方法 注 1.也可把骨頭剁成
2018-09-12 126 -
炭火香酥鸡
炭火香酥雞 原料 三黃細腳雞(光雞)1250克 醃料 鹽8克 雞精3克 糖3克 辣椒精水5克 優質五香粉5克 老母雞香料2滴 3A飄香粉0.5克 花椒油1克 嫩肉粉2克 乾薑粉2克 皮水 酒10克 麥芽糖30克 白醋180克 製作
2018-09-12 70 -
炭火香酥鸭
炭火香酥鴨 原料 櫻桃穀光鴨1650克 醃料 醃料1 鴨料80克 烤鴨香膏3克(可不放) 啤酒半匙 醃料2 廣式生抽10克 清水20克 皮水 酒10克 麥芽糖30克 白醋100克 清水150克 製作方法 1.把光鴨冷藏解凍1晚,以
2018-09-12 70 -
燕麦草莓条
燕麥草莓條 原料 原料A 中筋麵粉 80克 紅糖 60克 鹽 1/8小匙 快熟燕麥片 135克 無鹽黃油 120克 原料B 草莓 285克 中筋麵粉 1大匙 檸檬汁 1大匙 做法 1. 黃油切丁;草莓去蒂切成兩半。 2. 將80克麵粉
2018-09-12 45 -
炭火吊烧鸽做法
炭火吊燒鴿 原料 中山石岐鴿350克 醃料 燒雞鹵水5千克 （燒雞鹵水：藥材包 清水5千克 八角35克 沙薑55克 桂皮30克 甘草30克 花椒30克 料頭 蒜、蔥、薑適量 調料 鹽600克 雞精200克 味精50克 冰糖適量 ）老鹵
2018-09-12 75 -
炭火吊烧鸽
炭火吊燒鴿 原料 中山石岐鴿350克 醃料 燒雞鹵水5千克 （燒雞鹵水：藥材包 清水5千克 八角35克 沙薑55克 桂皮30克 甘草30克 花椒30克 料頭 蒜、蔥、薑適量 調料 鹽600克 雞精200克 味精50克 冰糖適量 ）老鹵
2018-09-12 91 -
脆香鸽
脆香鴿 原料 中山石岐鴿350克 醃料 1 鹽2克 優質五香粉1克 雞粉0.5克 味粉0.5克 肉寶王0.3 麥芽酚0.2克(如果克數太小,不好稱,可以把以上配方按倍數增加後每只鴿子取45克的量進行醃制) 醃料2 炒豉油。冰糖50
2018-09-12 117 -
父亲是我前进路上最温暖的力量
父親是我前進路上最溫暖的力量 1 其實看到我,差不多就能看到我的父親,不僅是外貌方面比較神似,愛好方面也趨同,他平日裡寫詩、練毛筆字,也拍照。 他和母親都是那種很開明的人,會跟著時代的節奏去走,我做新媒體的時候,父親也跟著我一起玩。他
2018-09-12 99 -
农家柴香吊烧肋排
農家柴香吊燒肋排 原料 肋排1750克 醃料 鹽5克 排骨粉3克 優質五香粉3克 雞粉5克 味粉3克 蒜粉1克 乾薑粉0.5克 生抽2克 白酒2克 麥芽糖5克 製作方法 1.肋排清洗乾淨。 2.吊幹水分。 3.在肉面上劃刀。
2018-09-12 103 -
荔枝柴烧鸡
荔枝柴燒雞 原料 清遠麻雞(光雞)1350克 醃料 鹽6克 優質五香粉3克 雞粉3克 味粉2克 蒜粉1克 乾薑粉0.5克 生抽2克 白酒2滴 皮水 酒10克 麥芽糖30克 白醋180克 注 1.在選雞時有兩種:一種是三黃雞,細腳的
2018-09-12 146 -
瓦缸烧鸭
瓦缸燒鴨 原料 本地白鴨(也可選購凍品山東白條鴨)(光鴨)2450克 醃料 鴨料(90克炸香的薑1片炸香的蒜1粒白糖50克鹽70克海鮮醬18克柱侯醬20克芝麻醬10克南乳15克味精4克雞精6克沙薑粉4克麥芽酚1克優質五香粉6克) 皮
2018-09-12 126 -
活成自己喜欢的样子
活成自己喜歡的樣子 好友最近喜歡上了一個人,從此我和她之間的話題總是圍繞在那個人身上。陪她逛街買衣服時,她問我:“你說他會不會喜歡我穿這個顏色呢?” 她從前瘋瘋癲癲的,喜歡上那個人之後,總是陷入自我否定中,還問我:“你說他是不是應該喜
2018-09-12 233 -
瓦缸烧鹅
瓦缸燒鵝 原料 清遠黑棕鵝(光鵝)3000元 醃料 鴨料（白糖50克 鹽70克 海鮮醬18克 柱侯醬20克 芝麻醬10克 南乳15克 味精4克 雞精6克 沙薑粉4克 麥芽酚1克 優質五香粉6克）100克炸香的薑1片 炸香的蒜1粒 皮水
2018-09-12 128 -
你热爱生活,生活才会善待你
你熱愛生活,生活才會善待你 經常有讀者加我微信後對我說,自己的生活一團糟。其中一個讀者已經四十歲了,有一個兒子,但她每天都很焦慮,伺候完老公伺候兒子,覺得生活中總有忙不完的事情。而且她不能不服老,記憶力已經一天不如一天了,常常記不得東
2018-09-12 185 -
要相信那些美好和缘分的存在
要相信那些美好和緣分的存在 1 作為一個寫愛情小說的作者,我經常收到讀者的留言:自己不相信愛情;要麼就是,這只是小說,現實中根本不會有這麼美好的事情。 令我覺得驚訝的是,有許多比我年輕的小姑娘也對生活喪失了信心。人生還有那麼長,她們怎
2018-09-12 125 -
学会定义自己的人生
學會定義自己的人生 1 大二那年,為了雜誌的新年特刊,我採訪過一個伯伯。他是做金融的,我們聊得很投緣,於是一直保持著很好的朋友關係。 有一次我到伯伯家裡吃飯,恰好碰到他的侄子來看他。他侄子的皮膚黝黑,但個子很高,笑起來的時候露一圈白牙
2018-09-12 165 -
有一个属于自己的家,会让你对生活更有热情
有一個屬於自己的家,會讓你對生活更有熱情 1 我們90後的許多人已經對買房沒有那麼熱衷了,我跟許多朋友聊起過,大家都說,其實租一輩子房也沒什麼,人生不至於被一套房子困住。 所以我從大一開始就一直抱著租一輩子房的打算,想換無數個城市,每
2018-09-12 132
